疫情期间送外卖和小费事情

  本人住纽约，最后在家没工作想着疫情期间可以去送外卖赚点生活费。在外卖的2周里遇到了形形色色的人物。总结了一些外卖事情 希望大家不要喷。 但真的对国人不付小费的这件事情加深了不好印象。
我注册了几个主要的外卖平台。 发现GRUBHUT是最好的 客人小费全部给我们 不扣。 其他的平台基本都有扣客人小费。 做了2周 有点总结。 如果是开汽车送外卖的话  在高峰期 一小时可以拿到30刀左右。非高峰期少点。 普遍女孩子给小费比男生要好。pizza店等白人主流的消费餐厅给小费是是大方的。最低都会给20%。 我目前遇到最多一旦是客人点了2 PIZZA给了19快多。 然后唯一3单没给小费的2个中国女生 一个韩国男生。之所以知道背景是因为中文拼音名字和英文口音  就基本确定了。 而且他们都有个共同特征 全部住在LIC的高档住宅 TOWER28还有JACKSON PARK。 其中一个中国女生打电话来催单。 她点了POPEYES 要知道目前大家这些快餐店除了麦当当 其他只能要求最多3个人进入店里点餐 ， 所以排队排的很夸张 她这单我排了快40分中   我送她家 然后等他一共1小时多。 然后GRUBHUT给了我7.8快 我当时以为她会拿到东西后给我CASH小费 结果人家头也不回就关门了 我当时那个想粗口.   要知道其他很多老外知道我要等很久后 后来他们都回另外CASH给我小费。 另外一个中国女生在TOWER28 我看他们大楼人家都是直接送到前台 客人自己下来领 结果她送给他送去33楼  这单是走DOORDASH， DOORDASH在未送给客人完毕后是看不到客人的小费的 。 等我下来看到这单0小费 总的8快时候 我都告诉自己下次看到要注意看。
在这2周很少接到国人的单子  主要是中国人都是点熊猫外卖之类的中餐把。我只想说其实送快递也是主要靠小费。平台抽客人的肯本不怎么给快递员够的钱 我估计他们目前很多也是还在烧钱阶段。但请大家知道送外卖也是要多多少少给点小费 特别还是你们住在超豪华大楼。 和别人的送外卖老外聊 他们也说到这事情。当时就好尴尬。  哎  总之美国就是一个服务什么都要小费 有钱人去救济没钱的社会。 你想想你点着那么远地方的餐食  你自己去也要1小时来回时间呢。 总之希望大家呆着了都入乡随俗。 哈哈

我觉得这个钱你应该去找平台要，而不是找顾客要。顾客已经被薅的很秃了，外卖单品就比店里的贵，又要多交delivery fee, service fee还要给tip。平台就是顾客，餐馆，送餐员三头薅羊毛。
美国外卖确实是有给小费的传统，但是是基于这个钱是给driver的辛苦费。现在的平台又收delivery fee又收service fee还收tip，很多人就会默认delivery fee是给driver的，小费自然就会给的少或不给了啊

补充内容 (2020-5-5 01:37):
我的意思是，被谁剥削了就找谁说理去，而不是转头就给顾客扣帽子道德要挟顾客来弥补自己的损失。怎么就非得有人理解成顾客抠门想订外卖又不想出小费呢（翻白眼）

补充内容 (2020-5-5 01:52):
私人建议大家少用平台订餐。平台每单都会抽餐馆原价20-40%的佣金，还会收推广费等杂七杂八的费用。消费者多付了那么多钱，最后餐馆和送餐员基本没拿到多少，都进平台口袋里了。
你抵制，我抵制，无良企业明儿消失

我不懂TIP文化的一点：就拿开瓶来说，我点一瓶50刀的酒，和一瓶500刀的酒，如果按10%给，为什么一个给5块，一个给50块？服务生开贵的酒比开便宜的酒费了更多力气吗？
还有送餐员和顾客被平台薅羊毛，如果我作为顾客，不想让平台薅羊毛，直接给cash，那我给1块钱给的出手吗？如果我只想给3刀，家里只有五刀的纸币了，那我给硬币是不是不尊重人？
如果真是遇到外卖司机排队领餐排的久的，我如果知道这件事儿我肯定会给五块，但是如果我不知道这件事儿，我一般是不会给的，毕竟平台已经收了我delivery fee和service fee了
另外如果送外卖的人把小费作为主要收入的话，那小费对于顾客和服务人员都不再是一个礼貌问题了。

补充内容 (2020-5-3 17:41):
况且各大送餐平台都要在下单的时候给小费，凭什么？我还没把餐拿到手上，我就知道送餐员服务好不好了？我当然知道送到后可以追加小费，但是这种提前付小费的设计让人觉得凭什么我要给小费。如果平台不能向顾客说明delivery fee和service fee都是怎么分配给司机和餐厅的，那顾客理所应当觉得delivery fee全部给了司机

补充内容 (2020-5-3 21:41):
多几句嘴，越想tipping越觉得不对
小费的初衷无非就是大家都知道的老板给服务生最低工资，服务生要提供好的服务以换取更高的小费，这样激励服务生提供更好的服务并让客人更满意。
我越深究这个事情，越觉得资本家真聪明
首先，老板仅仅支付法律规定的最低工资，在很大程度上省钱了
其次，如果客人让服务生提供选餐建议（我就喜欢这么干），从服务生利益最大化的角度来说，客人点的越贵，小费越多。从老板的角度，客人点的越贵，赚的也越多。
再次，管理成本的降低。KPI？绩效考核？不存在的，除非是服务生真的犯了什么大错，很少有老板开发考核表去量化服务生的绩效。
（当然我个人觉得在美国还没碰见故意给我推荐贵的菜的服务生，但是有几次吃法餐有点儿这样的感觉，上来就给我翻最贵的菜

商家就喜欢把矛盾转移到劳动阶级之间，害，我疫情期间都是点40块钱的餐给10块钱的小费，但我真恶心这个小费制度

给小费是基本礼貌 毋庸置疑的

辛苦了，我现在每次订外卖给小费都是最少18%左右，其实小费省那2-3块的也省不了多少。毕竟顶着疫情出来送餐挺不容易的，力所能及多出点出点儿吧。

国人确实没有tip的习惯的文化，但是现在疫情期间送外卖的也真的不容易， 而且平台给的base pay真的不高，有时候一小时只接一单的话，连基本工资都答不到。
本人在某家外卖公司上班，无意间看到 某领导和同事都是美国人，工资那么高，经常在自己平台上点外卖，但是连一块钱小费都不给。。也是惊到了。。三观都毁了
.1point3acres

歪个楼，curbside pickup 要给小费吗？就是有服务人员帮忙把吃的拿出来那种

匿名者 发表于 2020-5-4 06:20
国人确实没有tip的习惯的文化，但是现在疫情期间送外卖的也真的不容易， 而且平台给的base pay真的不高，有 ...

我们亚洲 欧洲很多都没TIP文化 但是大家来美国生活 我敢肯定大家第一周学的就是TIP怎么算。
你们这老板也是奇葩了  不过如果这样的话 GRUBHUT是可以当场看到TIP  其他软件都不可以 他们只给你预估TIP这样。 估计送餐小哥 第二次送就会翻白眼了 哈哈
而且送餐也风险大  特别在纽约街道小 每次停都是问题 然后昨天还蹭到别人车了  3天工资就没了。 不过作为平时PARTTIME的确是比较自由

匿名者 发表于 2020-5-4 06:25
歪个楼，curbside pickup 要给小费吗？就是有服务人员帮忙把吃的拿出来那种

不用 但还是看各人    快餐的话 也没TIP的地方让你填   但如果是一般餐厅 你可以另外拿CASH给服务员 或者在签单时候加上去。 所以我们很多人取笑美国人不存钱， 其实他们大部分人都是SHARE生活所得  所以大家一般收入都不会很大   我在等餐时候 看到人家虽然都是叫外卖 但很多都是20快 10快的现金给TIPS。

我一直以为delivery fee是给送餐员的，tip是给餐馆的，看来不是了？！为了被平台薅羊毛，下次可不可app里面不给tip，直接给送餐的人cash tip啊？

大家困扰的是，外送比自己买商品费就贵了25%以上。比如说我在costco same day deliver买东西，买了200刀，商品费用就贵了50刀以上。满了200刀自然就没有了deliver的费用。所以说这个50-75刀的费用就全部被平台吃进去了？快递员一分都没收到？就刚才我提的costco的例子，我真心的觉得不是我们作为顾客抠门，而是平台对于外送员抠门。毕竟我们客户已经拿出了商品价格的25%以上作为外送的费用了。另外消费再加10%（很多外卖员都是假设商品费加上了tax之后再算10%），都已经到达40%的商品费了。按照很多外卖员的要求要18%的外卖费，对于顾客而言已经是比自己买贵了50%以上了。作为顾客也很无奈把。