[咖啡豆烘培] 咖啡自给自足 Home Roasting Easy Start

这出品看起来不错啊，建议试试手选豆子，把虫蛀的坏掉的挑出来，口味会提升不少

给个巨大的赞！！我也是喜欢新鲜豆子，所以subscribe了一家专门送独立咖啡店豆子的网站。无奈家里就我一个人喝，送来以后还是只能喝一周新鲜的，再喝上2-3周陈豆子😅😅。想问下楼主一次烤多少呢，就一两天的量？

JinnyHui 发表于 2020-08-11 12:05:52
给个巨大的赞！！我也是喜欢新鲜豆子，所以subscribe了一家专门送独立咖啡店豆子的网站。无奈家里就我一个人喝，送来以后还是只能喝一周新鲜的，再喝上2-3周陈豆子。想问下楼主一次烤多少呢，就一两天的

正文里写了……
一次0.25-0.5lb. 差不多够个三天。所以可以保证每天都喝新鲜的😀

补充内容 (2020-8-12 03:41):
爆米花机就是产量比较小，对需求大的人无法量产，但是对我们这种小打小闹的简直完美～

southsublease 发表于 2020-08-11 12:40:41
太牛了，还能自己烤！还debug不出来就来烤豆子，啧啧啧，厉害

看了下自己几百块的立马酸了，羡慕一下。

JinnyHui 发表于 2020-08-11 16:33:26
看了下自己几百块的立马酸了，羡慕一下。

嗨，太客气了，我感觉你有一天会换的。你想啊，一杯省了5刀。拉100杯机器赚回来了就买新的吧。

有机会可以面基一下啊，那天这个版有个朋友还分享了视频，也在西雅图。

室外烘培？ 电线拉外面去？

新鲜第一，研磨第二，冲泡第三

我现在的心态就是又好奇又想入坑 但是又不知道咋下手 有没有个人告诉我微波炉或者炒锅能不能开搞

atq 发表于 2020-08-11 18:22:41
我现在的心态就是又好奇又想入坑 但是又不知道咋下手 有没有个人告诉我微波炉或者炒锅能不能开搞

微波炉不行……铸铁锅可以。你可以搜一下skilllet coffee roasting 。但是比较难烤均匀，所以要不停地搅拌，我觉得不是很适合新手就没说。不过可以explore一下

补充内容 (2020-8-12 09:47):
或者平底锅

啊啊啊啊，楼主你这个分享简直太棒了！ 下单了下单了~