[咖啡豆烘培] 咖啡自给自足 Home Roasting Easy Start

cser017 发表于 2021-01-30 16:54:48
Decaf主要看颜色，好像是不会pop……怀疑去咖啡因的时候改变了豆子性能……

好，我再试试..

半糖 发表于 2021-01-30 20:09:13
好，我再试试..

一般颜色到差不多full city +比较好……感觉decaf没办法浅烘培。但是也不能过了……

马一下！ 最近疫情期间喝了十几二十种豆子了，之前也想过用爆米花机自己烘 但是太懒搁置了

码一下 买个爆米花机试试 谢谢楼主

太厉害了！

立刻下单学习到了！

cser017 发表于 2021-1-31 14:58
一般颜色到差不多full city +比较好……感觉decaf没办法浅烘培。但是也不能过了……

问楼主如何处理烘烤完还留在咖啡豆上的渣渣皮的？

nice!感觉就算没有特别好喝也是很有意思的手工体验

keikei 发表于 2021-10-08 21:23:50
问楼主如何处理烘烤完还留在咖啡豆上的渣渣皮的？

我用的一个类似漏勺的东西筛的(｡-_-｡)

看楼主的文章入了一样的坑 寄来的三种豆子first crack都很明确 只有guatemala wet processed的first crack我听到了一两声然后就没了 看着好像一半crack了一半edge还比较明显比较硬 楼主有碰到这种情况的吗？