[咖啡豆烘培] 咖啡自给自足 Home Roasting Easy Start

southsublease 发表于 2020-08-11 17:47:13
嗨，太客气了，我感觉你有一天会换的。你想啊，一杯省了5刀。拉100杯机器赚回来了就买新的吧。

有机会可以面基一下啊，那天这个版有个朋友还分享了视频，也在西雅图。

要不咖啡大佬拉个西雅图咖啡群？☕️☕️☕️

cser017 发表于 2020-8-12 09:45
微波炉不行……铸铁锅可以。你可以搜一下skilllet coffee roasting 。但是比较难烤均匀，所以要不停地搅拌 ...

哇好的 学习了 我去看看 谢谢楼主

otwo 发表于 2020-08-11 18:15:56
室外烘培？ 电线拉外面去？

很有阳台/院子有供烧烤炉的电源。不在室外的话做好通风也行。second crack附近会有很多烟

怎么研磨呢，自己手动磨了摩卡壶冲？

隔了一天突然想同问，  磨豆子的家伙 lz不一起推荐推荐嘛 哈哈

hwaaron 发表于 2020-08-11 22:28:24
隔了一天突然想同问，  磨豆子的家伙 lz不一起推荐推荐嘛 哈哈

我用的这个：Vremi Electric Coffee Grinder - 150 Watt Portable Coffee Bean Grinder with Easy Touch Settings Stainless Steel Blades - Grinds Coarse Fine Ground Beans for 12 to 14 Cups of Coffees - Red https://www.amazon.com/dp/B071FM...api_i_Xt4mFbMP0875E

应该不是最好的option 因为不能控制研磨粗细…但是因为不想买任何体积庞大的东西我就将就了……留待资深玩家讲研磨和冲泡吧……

哈哈 爱了爱了 我现在是nespresso 胶囊+ 摩卡壶 偶尔换着来，
lz这一套解决方案非常经济可行呀 爱你

有点种草！不知道LZ有没有试过cold brew？现在夏天基本上天天在家cold brew…不知道会不会好喝？

worldendgf 发表于 2020-08-12 09:22:46
有点种草！不知道LZ有没有试过cold brew？现在夏天基本上天天在家cold brew…不知道会不会好喝？

Lz不喜欢喝冷的……热了我就喝茶叶了（所以其实最近没怎么喝咖啡）

cser017 发表于 2020-8-12 14:00
我用的这个：Vremi Electric Coffee Grinder - 150 Watt Portable Coffee Bean Grinder with Easy Touch S ...

这种砍豆机还不如手摇的……LZ既然都自己烘豆了还是买个burr grinder吧