在美如何选择中式菜刀？分享中式菜刀购买指南！

这些刀的主要优势是锋利度的上限和持久度。磨刀技巧其实比什么牌子的刀都重要

New_Pants 发表于 2020-10-21 13:02
楼主你说的中式菜刀应该是想说片刀吧，那些剁刀都不适合拿来用作片刀的。

要看材质耶，有的是可以剁，有的是不能的。

强烈推荐ikea的菜刀：一个切菜，一个朵骨头。
https://www.ikea.com/us/en/p/voe ... per-black-00289162/
https://www.ikea.com/us/en/p/voerda-meat-cleaver-black-30289146/

价格便宜，而且好用。切菜的很轻，朵肉的也耐用。是我用过的最好的，没有之一

我真的 阳江十八子我看成扬州扛把子 …想说这名字好霸气😂😂😂

双立人那把很好用，Macy打折的时候也就60左右；我还带过一把回国

PJ_young06 发表于 2020-10-22 03:09
我真的 阳江十八子我看成扬州扛把子 …想说这名字好霸气😂😂😂

啊哈哈哈啊哈哈 这位朋友 哈哈 笑skr人

夏刈不能 发表于 2020-10-22 03:18
双立人那把很好用，Macy打折的时候也就60左右；我还带过一把回国

双立人感觉把把好用😂  这个价格我也认了，哈哈哈

十八子的到磨刀不是那么容易 钢材太硬了  个人感觉不怎么适合家庭使用

张小泉的中式菜刀也好用！之前念书时，用过室友的，砍排骨也是没啥压力，居然亚麻也有，分享一个：https://www.amazon.com/s?k=zhang ... o+quan+%2Caps%2C255

看着都想买,哈哈

可惜啊,中超随便一把刀就凑合用了两年~~但是真心谢谢楼主分享~~