晒自己每天做的家常菜求米（用来发帖）

为了去租房板块发帖来求大米了，大家慷慨解囊。

能否告知一下，图二，腐竹汤是怎么做的吗？谢谢！

同问腐竹汤，看着好好吃🤤

看着都不错，很下饭～

rkevin2014 发表于 2022-2-7 01:34
能否告知一下，图二，腐竹汤是怎么做的吗？谢谢！

它叫腐竹煲...为它正个名。
腐竹用水泡软，切段，香菇用水泡软，切碎，瘦肉切碎，备用，切好的腐竹用水稍微煮一下，控干水分，捞出备用，锅放油，将香菇、肉沫和干辣椒下锅炒一下，然后下腐竹，稍微炒一下就放水，然后放盐，稍微煮一下，起锅前放鸡精，香油，就可以了。

椰香糯米饭 发表于 2022-2-7 01:38
同问腐竹汤，看着好好吃🤤

谢谢啦，请查看给楼上的回复，哈哈。

mswallgrass 发表于 2022-2-7 02:14
看着都不错，很下饭～

谢谢啦，江西人比较吃辣，每个都会有些辣椒。