简单的爆浆蓝莓玛芬

材料：
鸡蛋              1个
蓝莓           160g
泡打粉          10g
低筋面粉    200g
白糖              60g
玉米油          60g
牛奶            165g

步骤：
1.鸡蛋、玉米油、白糖倒入盆内，搅拌均匀
2.加入牛奶，搅拌均匀
3.加入过筛的低粉、泡打粉，Z字搅拌至糊状
4.倒入草莓搅拌均匀
5.将面糊装入纸杯内七八分满，轻震两下将大气泡震出
6.烤箱中层，180度，30分钟

谢谢，不需要打发鸡蛋是吗？

shuiguo123 发表于 2022-6-2 02:12
谢谢，不需要打发鸡蛋是吗？

不需要的，很简单