孩子多大可以吃日本料理中的生鲜部分？

男孩女孩都有 孩子多大可以吃寿司🍣里面的生鱼片呢？或是完全生的刺身？我指的是鱼类 三文鱼或吞拿鱼 其他的生牛肉生蚝🦪以后再说

我对象的一个远亲是开中餐馆的，最近开始做寿司了，因为利润高
我们蹭过他的costco会员卡，看到他做寿司的salmon就是从costco进的货，11.99一磅的那种。鬼知道是不是符合生食条件（淡水鱼或者洄游鱼要零下几十度冷冻一个月再化冻才能杀灭寄生虫卵)
从此以后我出去吃饭就再也不吃salmon（虽然之前也吃得少。我的个人偏好是鲈形目>鲭形目>鲑型目> 鲤形目）

匿名用户 发表于 2022-07-22 16:55:35
日本高端的日料店都很多店吃出寄生虫,你可以看看新闻

日本高端日料跟欧洲纯正乳酪是一个路数。一个为了口味拒绝使用冷冻鱼，一个为了口味拒绝高温灭菌。
很多人为了口味也是把健康豁出去了。我有时候也是这样，明知绞肉含菌量大，吃burger还是忍不住要medium rare。
正宗高端料亭吃出寄生虫的事迹确实是一抓一大把。

匿名用户 发表于 2022-7-22 19:34
23岁 有些谨慎过度了😅😅 日料很健康 确实很好吃

日本高端的日料店都很多店吃出寄生虫,你可以看看新闻

我23了，还是不想吃。。。安全第一

尽量年龄大一些再吃吧，再高端的生鱼片也还是有细菌

主要是孩子看大人吃 自己也想当大人 看别人吃挺香 我刚在网上搜了一下 说6岁左右就可以少许摄入了 不知道是不是这样的？

匿名用户 发表于 2022-07-22 15:51:55
我23了，还是不想吃。。。安全第一

23岁 有些谨慎过度了😅😅 日料很健康 确实很好吃

flyingflyer 发表于 2022-07-22 16:22:43
尽量年龄大一些再吃吧，再高端的生鱼片也还是有细菌

不是高端日料 就那种超市卖的做好的小Sushi Roll里面有些许生鱼片

匿名用户 发表于 2022-07-22 15:51:55
我23了，还是不想吃。。。安全第一

33了，还没吃过 心里过不去

匿名用户 发表于 2022-07-22 16:55:35
日本高端的日料店都很多店吃出寄生虫,你可以看看新闻

不至于吧 要这样什么都吃不了了 细菌和病毒可是构成生命有机物的重要一环 23岁这么年轻就如此谨慎了 年轻人少了些许勇气和朝气啊

匿名用户 发表于 2022-07-22 16:36:05
不是高端日料 就那种超市卖的做好的小Sushi Roll里面有些许生鱼片

那就更有细菌啦