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分享一下自己做的烤鸡大餐和羊肉抓饭,求点大米,哈哈哈

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烤鸡大餐。鸡肉提前用盐水湿腌法腌制过,让肉更入味,而且会更嫩更多汁。烤之前,在脖子周围,用小刀从里面把鸡胸肉切开(不要戳破外皮哦),在鸡肉的缝隙里塞满cheese 条。然后在皮下面抹上软化的黄油和香草,就可以开烤了。

羊肉抓饭。米提前用水泡几个小时。把焖好的羊排胡萝卜洋葱(调好味)垫在底下。用焖羊肉的汤把米煮到吸水膨胀后铺在羊肉上面,用锡纸密封后放进烤箱300F焖半个小时左右。出来以后米饭干湿度刚好,粒粒分明。撒上各种葡萄干蓝莓干,就可以来吃吃啦。

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 楼主| 衫衫水水 2022-11-4 07:22:43 | 只看该作者
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谢谢老板们的大米。
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macaber8 2022-12-26 16:59:27 | 只看该作者
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抓饭很好。求制作方法!!!
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