请问哪里可以买好的大块羊肉？

感恩节想自己弄个小火锅，准备切羊肉片。
想请问有经验的朋友哪里可以买到大块的无骨羊肩肉，羊腿肉，我去COSTCO 看了，有那种包好的羊腿肉，但感觉并不是那种适合切片的。。。

补充内容 (2022-11-24 01:53 +8:00):
感谢大家分享！

去本地找阿拉伯人开的清真店买。比老美超市里的羊肉质量好很多。

WholeFoods有整个的去骨羊腿

不适合切片指什么？

如果冻一下，解冻到 Microsoft微软的程度 适合下刀呢？

或者用food processor 片它

costco business店有整只羊卖

千万不要买trader joe的羊腿肉，太太太膻了。但是推荐他家小羊排

这里要不就是小羊羔 没大块肉
要不就是大羊腿 瘦肉较多 吃的不香
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也不知道国内的羊肉具体是啥部位 肥又香

costco/vons/ralphs/krogers/safeway可能是有无骨羊腿肉的，看你的地区
如果你在la的话，monterey park的99 ranch对面就有卖火锅羊肉片的
不过我自己都是买块牛的ribeye roast，顶上油花均匀的ribeye cap切下来煎牛排，底下的骨头切下来炖汤，中间油花较少的部分手工切片，做潮汕牛肉火锅
美国的牛都是冷鲜的，不像大部分的羊肉冰冻过；肉质更好

我们都是去养🐏的牧场买的，你要买整只也可以。

莱克西兰花 发表于 2022-11-22 23:22
WholeFoods有整个的去骨羊腿

这种肉质很好，但是觉得有点瘦，感觉带点肥肉的羊肉涮起来更香