自己泡的梅酒

做法来源于地里的这个帖子
http://www.1point3acres.com/bbs/ ... hlight=%C3%B7%BE%C6
君妃的酒瓶，里面用的是二锅头

量比较少，已经泡了一个月了。

求分享。。

已经发黄了梅子，加点糖应该发酵更快一点呢！

xingg070 发表于 2014-8-13 11:22
已经发黄了梅子，加点糖应该发酵更快一点呢！

放了大量的冰糖。不过并没有指望梅子发酵啊，直接泡在酒里的

哈，LZ不懂了，这个果子酒都是要发酵才能成酒的呢，葡萄、苹果、梨子都可以做酒的。连米都可以，米酒总吃过吧？

xingg070 发表于 2014-8-13 11:49
哈，LZ不懂了，这个果子酒都是要发酵才能成酒的呢，葡萄、苹果、梨子都可以做酒的。连米都可以，米酒总吃过 ...

你说的是制作果酒的方法，我这个没那么复杂，直接用二锅头泡梅子，借一点梅子的味道而已

哦，这样啊。跟泡药酒差不多了。