29fall中流211cs转HCI求港/英爱/欧陆定位

准大二，家里原计划可支持读一年港硕后回国就业，相当于花钱买时间，尤其希望可进入体制等；但自己近来越发渴望通过读书+工作留在欧陆，盼得到各位前辈的定位建议。
福建某2软件工程，GPA84/100，3.0/4.0，前者后续会通过选修课尽量拉高。数学相关的课程成绩都不好看，堪堪没挂的水平。目前有一段教育游戏化产品实习，几个AI、创作等相关的项目，计算机设计、数模、写作等的国家级奖项以及黑客松赛道奖项。雅思6.5但肯定会过期，有意愿大三上去交换一学期并重考雅思。
目前比较心仪HCI与树莓相关的专业，有了解到萨克雷等公立校目前尚为仅收取注册费的模式？如果考虑留在当地就业，是否应该优先选择法、德、爱等国而非港新英（但学制似乎也相应地被拉长了）呢。另有了解阿尔托等竞争火热的学校，学费也相对较高，有可能争取到奖学金么？
主要希望得到解惑的几点为：1.地区选择，若欧陆小语种地区为优选会尽快学习对应语言；2.HCI一类略偏艺术的非纯cs专业是否会不易留下；3.bg中主要需要弥补以提升竞争力的几点是否为尽量拉高绩点、补充实习与作品？大厂实习经历在申请中会占较大的比重吗，以及是否需要实习证明？
感激不尽！！