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[法国] 在餐厅里被安排垃圾座位?

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那贴被干掉了,踩缝纫机味道太浓。要多垃圾的餐馆才会在闻得到厕所味道的地方安排桌子啊,我在欧洲只见过中餐馆这样猥琐的。我还是学生的时候,确实受过这种待遇,那是我第一次旅游去意大利,在旅游城市中餐馆被安排在厕所边的座位,因为一看就是没钱的学生。之后很多年我完全不去中餐馆了,就再没有遇到过这种待遇了。
欧洲和美国的一部分服务业场所确实有挑顾客和区分对待的,但做法有区别。我20年前看过报道,那时还没有很强烈的反歧视思潮,报道写美国的餐馆的确会把他们想要吸引的类型的客人放在靠窗的容易被路人看到的位置。如果客人不是目标客户群,就放在里头别人看不到的地方。年轻时髦的白人帅哥美女和打扮看着有钱的客人最容易得到最好的座位。大家在美国旅游的话,路过餐馆看下窗户就知道是不是你想去的了。

欧洲的做法,来看看我最喜欢的Satire系列:The Swiss Chris模仿巴黎高端且热门的餐馆里势利眼的hostess https://www.instagram.com/reels/DcWfZEJo__A/
第一个case是一对情侣,女招待说没位子。其实是没看上女孩背了个Neverfull,众所周知Neverfull是个超市买菜包。如果餐馆很高端,背这个包的人确实看着像攒了很久的钱、但还没弄明白状况。OK,这很巴黎,下次宁可背个艺术风格的简单帆布包也别背Neverfull去这个档次的餐馆了。
第二个case是来了熟悉的老客John,并没有预定座位,一共8个人,给了最好的Terrace座位。
第三个case是已经预定了4人座位的客人MacAlister,她推脱说找不到名字。其实是找到了名字的,但是因为把这桌客人的位子给了上头的John所以没了。客人当然很生气。这时hostess就不能直接说不能安排,而是要offer一个桌子,但是在3个小时之后,然后厨房很快就会关了,而且还在厕所边上。这样就是客人自己选择走人了。
评论里有人说了这可能是巴黎的Costes(至少三个人提到),L'avenue, 和Baronne。如果不是这么热门的餐馆一般不会这样,他们有实力挑选客人。想去的话,就做好自取其辱的准备,跟种族无关。

再讲一些其他的区别对待。
我记得巴黎有些宾馆的早餐会把他们觉得吵的国家的bus tourist客人安排到离其他客人最远的桌子,也就是离自助餐最远的桌子。这点很多美国团抱怨过。中国团当时也是同样的待遇,但是可能意识不到问题在哪,以为是为了让一个团坐在一起吃。但是我观察到如果是单独的一对美国或中国游客,就不会如此对待,而是就近找桌子。

我旅游的时候遇到过东德的城里最好的五星宾馆,夏季早餐时把court yard留给说德语的游客,所有其他游客都安排在室内,理由是court yard已经没有位置了。第一天开始这么跟我说,我就观察了,实际上是有空桌的,就是不给你;一有白发苍苍的德国客人,立刻就领过去了,两个人坐四人桌都给。我们住了几天,晚餐时court yard是空的,在里头吃了酒吧小点。这个水泥地面的court yard没有丝毫吸引力,建筑没有任何装饰,就是白板墙,地上连一棵树都没有,只有盆栽,看着更像北欧监狱放风的空间。虽然这几天早餐一次都不让我们去内院,但我也安心放下了,当他们一群傻叉。后来有一天看到一个宾馆服务人员(不是早餐服务区的人)领着三个说英语的人去了内院,估计是国际名人,由经理亲自接待。
到了西德的大城市,待遇就完全不同,甚至经常比对德国客人更好,因为服务员觉得老外更有可能给小费,态度非常热情。当然我确实每次也给了,保持东亚客人美好的形象。这包括我们经常没有预定就跑去热门餐馆,明明餐馆当晚已经订满了,但是由于我们到得早,服务员问能不能一个半小时内吃完,我们说能,就给座位。有一次只有1个小时,我们是懂行的客人,计算出在这种情况下就不能点starter了,直接点了main dish;服务及时周到,我们在50分钟时付款完,我也高兴地留了小费。
北欧应该是对客人最没有歧视的了,大部分服务人员是大学生打工,思想比较左。
意大利的餐馆业一般对客人一视同仁,态度差的对本地人也很差,态度好的对本地人态度比对游客更好,这我理解。我只遇到过over tourism城市市中心边缘一家只想招待本地客人,甚至都不把自己餐馆放到Google maps上的。我们路过想订座时,服务员非常友好但是狡猾地让我们第二天某个时间再来问。他给的那个时间段,我们提前半小时到了去问都早就订满了。那一刻我才明白他们是不想招待老外。不过这个餐馆价位比较高,又不是真高档店,位置也不在中心。本地客人新鲜劲过了就不去了,支撑不起房租之后就出现在Google Maps上了,还开放了网络预定。

东欧是对亚洲人歧视最严重的,我不去旅游。东欧菜大部分不好吃,我又只出差去,在本地餐馆体验很少。东欧的宾馆业比较浪。我以前听法国同事说,说话带法语口音的,在东欧泡到宾馆receptionist打炮是常事。那时还没有tinder这些。

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遇到过东德 东欧确实是很差 一直不懂这种歧视的根源是什么 革命果实被篡夺了吗?😂
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sun090807 发表于 2026-11-13 14:32:14
遇到过东德 东欧确实是很差 一直不懂这种歧视的根源是什么 革命果实被篡夺了吗?
东欧的思路是这样的:
前苏联统治下,不少人入狱、枉死。思想和生活都不自由。最重要的是,比西欧穷。
苏联解体后,新政府把一切问题都归结为共产主义的错和俄国人的错。
中国始终坚持共产党的领导并保持与俄罗斯的亲善,也从不否定前苏联。于是新政府将中国算作前苏联余孽进行妖魔化。
东欧历史上有强过富过,但自从前苏联解体后发现自己一直都在给西欧人打工,直到现在还是如此,只有波兰翻身了。东欧各政府至今还在怪前苏联。
穷人最容易有找补心理,于是在歧视上找补了,歧视中国人是有政治意义的,歧视印度是因为觉得印度脏穷差,歧视日韩因为长得像中国人,等等。
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很多人无视的一点是餐馆里的74和80其实并不一定是基于肤色的。我在餐馆从没被安排到厕所附近的座位,但我在某些地方禁🚬餐厅吃饭的时候经常能遇到一堆🚬🐶旁若无人地吞云吐雾,我找服务员和店主投诉,很多时候他们也是偏向🚬🐶而不是不抽🚬的食客,打投诉电话也毫无作用。这些🚬🐶们制造的臭气可比一般餐馆厕所的臭气臭多了,并且还有💀。商家对少数🚬🐶的投💀行为百般溺爱纵容、漠视大多数不抽🚬的食客的利益,甚至对其表达的合法正常诉求百般刁难苛责。这才是我在餐馆里切身经历过的最严重的74。
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又不是就一家餐馆,我进餐馆位置不好直接要求换座,换不了掉头就走
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咋没说德国的越南餐馆对中国人的歧视呢
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