姐姐来教你做香喷喷的糖醋排骨！

麻麻亲自传授的糖醋排骨~偶尔做一回享受一把~


材料：
小排骨两条， 葱，花椒，八角， 香醋，白砂糖，生抽和老抽


做法如下：


1。小排骨切段，冷焯水


2。排骨捞出滤干，锅中放油，中火，油温时加两大勺糖，不断搅拌


3。糖融化成液状时大火下排骨和少许花椒快速翻炒，炒香后加生抽和香醋，水没过排骨。水开后尝尝味道，如果是酸甜适宜就可以小火，加一两个八角，小火炖半小时左右。


4。半小时后大火收汁，加一点儿老抽调色，收汁到还剩少许水的时候再次尝味，因为在炖的过程中醋被蒸发了不少，所以可能需要再加醋。当然如果不够甜也可以再加点糖。


5。最后起锅撒葱花~如果有点白芝麻撒上就更好看啦~

你以后可以说自己爱好cook

大晚上的，被勾起食欲了

照片好看，运用通感，我已经闻到香味儿了