快手菜 牛肉粉丝煲

来推荐一个快手菜：牛肉粉丝煲。
一盒牛肉片，涮火锅用的就行，我买的是short rib beef， 就是牛仔骨一个部位的牛肉片。把粉丝拿出来热水泡着，洋葱半个切丝。
锅里放油，烧热以后放入葱姜蒜，也可以放入郫县豆瓣酱炒香以后，放入半盒牛肉片，牛肉片可以事先拿出来稍稍解冻也可以直接放入。
放入酱油，料酒。 牛肉片炒制容易出水，不要炒的太老，盛出。 锅里的水油混合物不需要倒掉，继续加热，等到水基本上全部蒸发掉的时候，放入洋葱略炒盛出，然后继续不用洗锅，放入泡软的粉丝，稍微加一些水，焖软。
把之前炒好的洋葱和牛肉片加入，混合在一起调味，就可以出锅了。 这道菜不用洗锅，不用太多切，快手美味。
本来打算上传图片，发现很难把图片上传到相册，求指点。