求助，请问如何发邮件拒绝offer（还没有签）但对方认为我会去

楼主不是码农专业。目前得到某non profit的offer，但hr把我的start date搞错，我没有accept，现在hr在和department商量我的new start date（商量完了应该会发新的offer）。
比较突然的是我因为个人原因不打算去了，可前期一直很积极的给hr发邮件询问进度，对方发offer后也默认我会接了。现在不能去了，该如何措辞decline才不会burn the bridge呢。
万分感谢各位的帮助啊！！！