超简单咖喱鸡！

这些材料在Ralphs/Kroger都能买到，所以想吃好吃的咖喱贼方便！
鸡胸肉，黄油，洋葱，土豆，蒜，姜， 盐，黑胡椒，肉桂，chili powder，turmeric power，garam masala，cumin，cayenne pepper，tomato sauce，heavy cream
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* 2 lb 鸡胸肉切块，加：1 teaspoon chili powder，½ teaspoon turmeric，盐，黑胡椒，抓匀。锅里加黄油，鸡肉下锅，变色后乘出。
* 半个洋葱切丁。锅里加黄油，下洋葱，加：1 teaspoon chili powder，3 teaspoons garam masala，1 teaspoon cumin，1 teaspoon cayenne pepper，1 tablespoon 姜末, 1 tablespoon 蒜末。洋葱炒匀。
* 锅里加14 oz tomato sauce（或者意面酱），1 cup 水，1 cup heavy cream，1根肉桂。煮开后下任意土豆胡萝卜。再次煮开以后，下鸡肉。
* 中小火煮15分钟。适量加盐。咸了酸了淡了可以再调火，加牛奶，加意面酱，etc。土豆软了就可以出锅了。

鸡肉改成牛肉是不是就是咖喱牛肉啊？

上次做的图，被大家一扫而空

有时间得试试

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这个上哪买，哈哈哈哈

qwu.scu 发表于 2019-10-1 00:44
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这个上哪买，哈哈哈哈

乱入了哈哈 【尬

heb 发表于 2019-10-4 00:55
鸡肉改成牛肉是不是就是咖喱牛肉啊？

是呀！牛肉要焯一下哦！然后炖久一些

trader joes的泰式黄/红/青咖喱也很棒！把鸡肉蔬菜炒熟倒酱汁焖就够了！不需要多余的步骤也超级方便~