传统行业Data Science Intern Offer该收吗还是继续投其他

研二上学期，目前9,10月份在找明年暑假实习，目前拿到了一份自己感觉不错的offer，是local（中部）的一个500强传统行业公司，是 fulltime track。 工资和工作内容其实我自己都还满意，但有听到建议还是去找打的IT 公司的data science intern比较好。
所以想集思广益，看看地里大家有什么建议？该收了这个offer？还是推了继续找东西海岸的IT公司实习？
目前我的计划是，21年春硕士毕业（延毕一年做研究），或者拿到return offer可以20年毕业直接去全职，不管那条路都打算22年去读phd。
想问问大家看读phd的话，大IT公司和大传统行业公司实习经历带来的影响差别大吗？有什么建议吗~谢谢大家！


一点面经：
1.问简历上的projects
2. multi-variable， mix categorical and numerical data 怎么处理
3. 用过哪些NLP models
3. 怎么选择architecture
4.项目做到一半，client改变要求怎么办
5.领导某个地方出错了， 你怎么办
6. 一个新的business question， 你之前没处理过，怎么选择model
7. 还有一些data processing的问题
8. 问我目前对什么research感兴趣
etc。

谢谢