爆炒costco羊肉，既香又嫩

costco买的羊腿肉，一包可以炒三次，羊肉缩水很大。放了些孜然，没有膻味。

kingclc 发表于 2020-2-22 14:12
请教楼主怎么炒的呀？ 感觉costco的羊肉血水很重

肉拿出来后先用冷水泡2、3小时以上（中途如果发现血水太多可以适当换一道水），切片后再用水透一遍就好了。同样适合做猪肉、牛肉的菜品，做好的肉也会好吃很多。

请教楼主怎么炒的呀？ 感觉costco的羊肉血水很重

其实我想扣分……看饿了……

看饿啦！！

请问那个橙色的是什么？胡萝卜？

permanent 发表于 2020-2-22 10:59
请问那个橙色的是什么？胡萝卜？

是胡萝卜片儿，其它菜只要不太出水的也行。

球球你长点心吧 发表于 2020-2-22 11:28
其实我想扣分……看饿了……

LOL..............................................

我每次去都是牛排 排骨必买0.0
好吃 但是太重了。。

看着好棒噢

羊腿肉非常不错