营养健康的红烧豆腐

来分享一个红烧豆腐，超级香。为了攒够188个大米，跪求各位赏大米！！！

材料：
老豆腐，辣椒，蒜头，葱。

步骤：
1. 将豆腐切块，辣椒切小条，蒜头切末，葱切成葱花。
2. 将豆腐煎成金黄，捞起
3. 将辣椒，蒜头炒香后放入豆腐，加少量老抽，生抽，蚝油和清水，煮5分钟后，加入葱花，微量淀粉收汁，盛盘。

天呐看着也太好吃了
卖相也好，竟然一点都不碎

煎之前需要裹淀粉吗？

下饭绝配

我的秘诀是先用电饼铛把老豆腐煎一下，省油又保质

jennifer.2016 发表于 2020-3-31 13:59
煎之前需要裹淀粉吗？

不用裹淀粉，可以裹一点蛋液。

cicisisi 发表于 2020-4-1 10:58
我的秘诀是先用电饼铛把老豆腐煎一下，省油又保质

好办法！

QueenieV 发表于 2020-4-1 11:16
天呐看着也太好吃了
卖相也好，竟然一点都不碎

用老豆腐，以及煎到金黄再翻面就不会碎。真的很香！

学到了，感谢楼主分享

赞赞赞，卖相真的好~~