最近半年做的一些味道不错做法简单的菜

lee1we 发表于 2020-4-27 14:42
本来想发一些疫情期间学会做的中西各路美食震楼，结果说我的群组不允许上传照片！新人 ...

先去做新人任务有100米

楼主你这也太厉害了，已加米。家里还缺吃饭的吗，切菜洗碗那种

KHNOGG 发表于 2020/04/29 01:37:12
具体做法：1，饭团，从亚超买那种日本撒在饭上的调料，和蒸好的米饭混在一起，然后再掺点肉松，火腿碎，然后捏成个球。 2，牛...

楼主加油，继续继续，我拴住男票的胃就靠你了！

：）我的小花黑盘子和你一样的。。。

yangc22 发表于 2020-4-29 02:29
楼主你这也太厉害了，已加米。家里还缺吃饭的吗，切菜洗碗那种

哈哈哈，目前人在西雅图，确实每次聚餐都是我做饭的。  ：）

KHNOGG 发表于 2020-4-27 13:23
不知道叫啥，乱炖吧还有炸丸子

补充内容 (2020-4-26 23:13):

乱炖也是我自己研究的，猪骨用冷水煮开，去除浮沫，然后开小火炖三个小时起（也不用太久，五个小时以内吧），剩下半个小时出国前加点萝卜海带啥的。 这个汤可以用来煮粥，煮面，或者放丸子豆腐金针菇啥的来做乱炖。炸丸子就是牛肉丸切两半然后用竹签穿起来炸，炸完后撒上孜然或者辣椒面，不过我推荐你们去淘宝买那种烧烤粉，撒起来更好吃。

KHNOGG 发表于 2020-4-29 03:51
哈哈哈，目前人在西雅图，确实每次聚餐都是我做饭的。  ：）

巧了楼主 我也在虾图👏哈哈

yangc22 发表于 2020/04/29 05:01:37
巧了楼主 我也在虾图👏哈哈

要不等疫情结束了让你尝尝？最近疫情好久没敢聚餐了。

KHNOGG 发表于 2020-4-29 05:08
要不等疫情结束了让你尝尝？最近疫情好久没敢聚餐了。

lzlz我也在西雅图，你缺洗菜打下手的吗

分享一个黄焖鸡菜谱， 自己做了几次和国内饭馆的味道没区别。

热油炒糖色， 300g鸡腿肉翻炒上色。 加入料酒2勺， 姜片50g, （辣椒）， 生抽一勺， 清水没过鸡肉， 水泡过的香菇200g， 一勺盐， 小火炖20分钟。 放青椒， 大火焖2分钟。  可以按个人口味加别的配菜。