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为各位青年才俊推荐一下New york, boston, chicago 好吃的火锅

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楼主是四川人。。。从小被巴蜀(火锅)文化熏陶长大。去过的地方不多,但是火锅是一定要尝尝的。

要是有火锅爱好者,去试了感觉不错的话。跪求赏赐大米!

New York:
殷老头火锅
135-25A 40 Rd, Flushing, NY 11354
相信我这家绝对不会错。主厨姓殷,是一个重庆拿过奖的火锅师傅。我在纽约念书的一年。从他家刚刚开张吃到生意火爆。上学还是穷学生的时候就经常去,和店里的人都很熟 (我不是打广告!实力说话。真的好吃)。 殷叔每次都会端着多的底料出来问够不够味。不够可以加。一定要点鸭肠哦。

在殷老头火锅的旁边有一家香天下。装修好,店面大。但是咋个说嘞,他家的火锅味道variance很大。去过好几次(都是被拐着去的)就只有两次好吃,别的时候都很难吃。

大龙燚火锅
159 Canal St 2nd floor, New York, NY 10013
这家是我毕业了他才开的,很新。我不是很喜欢那个地方,他开在了纽约南部老China Town的位置。鱼龙混杂,太拥挤,不过店里还是不错的。去过四川重庆的童鞋应该都知道。大龙燚还是很出名的。说实话很正宗。要不是我很喜欢殷老头他们的人,我可能就一直吃这家了。味道level差不多,但是近一点。


Boston:
在boston呆的时间不长。但是吃过当地最出名的火锅那就是刘一手。
讲真不错。如果喜欢吃辣的同学,油条虾滑不要错过,超级有味儿。冷冷的波士顿暖暖的火锅汤真的太棒了。

其实刘一手在加州是有一家分店的。。。。但是真的,别去,不好吃!但是加州的刘一手附近有很好喝的奶茶,一定要点荔枝的哦(https://goo.gl/maps/QhGKNPFUfAfiV9NU9),有很好吃的饼干,上次去我买了20块带回匹兹堡吃哈哈哈哈哈哈 https://goo.gl/maps/ahxA2gVs6cYy9JiR6

Chicago:
顾大姐串串香 https://g.page/mrs-gu-skewers-hot-pot?share
如果你去四川,你会发现有火锅,冒菜,冷锅串串,串串香。他们一样吗?不一样!!!!! 冒菜 - 街边小吃,植物油,一般味道没那么浓。 火锅 - 不解释了,大家都吃过。 冷锅串串 - 人家烫好了串串给你端上来,不用自己掌握火候,相对便宜,味道比冒菜浓,一般干碟+油碟  串串香 - 和火锅差不多的锅底,更加热闹一些。和火锅的区别在于菜品!一般都会有小块的麻辣牛肉和小块的小郡肝。这都是火锅享受不到的东西!好了科普到这儿。
说会顾大姐串串香。真的是绝了,完全就让我回到了家乡。想到成都的钢管厂串串香。我口水都滴下来了。盆友们,麻辣牛肉 + 小郡肝 + 7秒土豆 (薄薄的土豆烫7-10秒直接吃,脆脆的但不是没熟!重点说三遍。不是没熟!不是没熟! 只要变色了就熟了)这三样就可以让你心满意足的吃一顿串串香。


好啦。今天就说这么多。大家如果喜欢火锅一定要去哦。不会让你失望的!
最后的最后。 跪求加米!

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本重庆人来补充一下!

Boston:

六婆串串香:好吃好吃好吃但是略贵!

快乐小羊:感觉没有Chicago的好吃,不是很推荐。


Chicago:

麻辣诱惑:点牛油锅底!但是吃到后面有点咸。菜是冰冻的相对没那么新鲜。身边朋友评价两极化,我觉得特别好吃但是有些朋友觉得不好吃,导致每次都去快乐小羊(哭唧唧

快乐小羊:一般点辣锅和番茄锅双拼。菜很新鲜,大家都说好!

小尾羊:我觉得不好吃但是上海广州周围城市的朋友们觉得好吃。
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好想吃 @@ 这些地方疫情期间是不是都不开啦?
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 楼主| ZhiyuanJia 2020-5-31 02:11:30 | 显示全部楼层
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Juliette23 发表于 2020-5-29 12:57
本重庆人来补充一下!

Boston:

感谢!下次一定要去吃
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推荐一下波士顿的KOI九宫格,味道很正宗大晚上都在排队,就是有点远
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 楼主| ZhiyuanJia 2020-6-1 01:30:54 | 显示全部楼层
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谢谢各位在评论区的推荐!等疫情过了一定要吃。已经在地图mark了
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ny还有马路边边!是串串不过也很好吃
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Juliette23 发表于 2020/05/29 12:57:50
本重庆人来补充一下!

Boston:

六婆串串香:好吃好吃好吃但是略贵!

快乐小羊:感觉没有Chicago的好吃,...
麻辣诱惑岂止是有点不新鲜 我朋友火锅吃一半直接往厕所跑了 堪比泻药
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太棒了!感谢各位分享~
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