求推荐 好用的肉类切片机

感觉超市的羊肉卷 都不是很新鲜，想自己切。求推荐好用的切片机～～谢谢

amazon买了一个100刀出头，去costco买了肥肥的羊腿肉，切出来白水涮都超好吃。。秒杀超市的肥羊卷。
https://www.amazon.com/s?k=meat+Slicer

徐晃班长 发表于 2021-2-18 13:13
千万别买电动的，一定要买手动的。
电动的很慢，慢了根本成不了卷。手动的手起刀落，一秒一卷。

网上都这么说，我头铁买了个电动的，是真的不好用。除非有钱上商用的，300刀上下，我猜会好用。否则一定选手动的。40刀上下

千万别买电动的，一定要买手动的。
电动的很慢，慢了根本成不了卷。手动的手起刀落，一秒一卷。

在amazon随便搜的一个 30+刀 感觉一般

蹲一蹲看别人推荐

顺风车问一下羊肉买哪个部位的比较好

觉得羊腿肉不够肥啊

切出来打火锅效果不好

amazon买了个60刀的，还行。能满足需求。

qwseda123 发表于 2021-02-13 12:23:26
顺风车问一下羊肉买哪个部位的比较好

觉得羊腿肉不够肥啊

买后腿，靠近尾部的比较肥。前腿瘦，肉也少。

Chef's Choice 亚麻上买的,可以
https://www.amazon.com/Choice-6650000-ChefsChoice-Professional-Electric/dp/B00L96BWT2

cyclexuxu 发表于 2021-2-14 06:02
Chef's Choice 亚麻上买的,可以

https://www.amazon.com/ChefsChoi ... amp;sr=8-3&th=1
这个吗？

luck666 发表于 2021-2-14 08:50
https://www.amazon.com/ChefsChoice-615A-Precision-Thickness-Efficient/dp/B078X5JWBD/ref=sr_1_3?dch ...

https://www.amazon.com/ChefsChoi ... 13266566&sr=8-3
我买的这个,看起来差不多,就是压肉的把手那里有点点不一样

我买的这个手动切肉机 切冻硬的肉很好用 比电动的切出来薄很多 不过需要一点练习来切出完美的肉卷:)