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广式点心店的晚餐·pings 昇辉 【NYC】~加点大米吧 ~ 欢迎一起探店

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餐馆评价
综合评价: ★★★★☆
餐馆名称: 昇辉 pings
口味: ★★★★☆
服务: ★★★★☆
环境: ★★★☆☆
交通便利程度: ★★★☆☆
性价比: ★★★☆☆
价格: $$$$ ($55-$100)
地区: Greater New York Area

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本帖最后由 pointonethreebs 于 2021-12-20 21:01 编辑

*有兴趣一起纽约探店欢迎这里找我(ˉ▽ ̄~) :traac99 埃特gmal

从富瑶的一个员工口中得知这家店,这店按照店员的说法是心目中最正宗的点心店。我翻查了下小红书,评价似乎不错,就准备起了探店之行。
地址:22 Mott St, New York, NY 10013
昇辉.jpg


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老规矩,先上评分
评分:
环境: 6.5/10
口味: 7.5/10
服务: 7.5/10
价格: 5/10
环境在china town中算是好的了,服务员基本是招手就能马上到位,还是不错的。价格这餐吃了人均65,有点偏贵。
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进入正题:
龙虾伊面:
龙虾伊面.jpg


店家挺讲究的,做菜前拿一只活龙虾给我们看看,说就这只怎么样, 这。。。又不能全流程监督你,都一样啦。 最后好吃就行。这份伊面味道不错,龙虾肉质紧实,油锅味重,很香,好评。就是吃到后面有点油。
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黑椒牛仔骨:
黑椒牛仔骨.jpg


味道不错,就是肉质不算最好,此外成品的油很多,对我来说有点太油腻。
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叉烧:
叉烧.jpg


这个味道不错,但是香味欠缺了点,口感偏软。
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点心:
点心.jpg


这个说来尴尬,本来是冲着点心来的,但是这里面点心是最拉跨的。绿绿的那份其实当作开了口的虾饺就好,味道上是一致的。另外两份一个是水晶包(全素),还有一份是牛肉烧苗(吃的猪肉烧卖多了,就想试试别的)。牛肉烧卖是真的要吐槽一下,那个只是把香茜牛肉球搓成了烧卖的样子。。。啊啊啊,差评,还不如原始的烧卖。
整体来说这家下限比较有保障,精品菜现在就是一份龙虾,其他大多数口感安全,大伙可以大胆尝试。我也准备以后试试他家别的菜。
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往期回顾:
福建菜 新阿萍 new arping
意大利菜 Roman Nose

韩餐   Barn Joo Nomad

犹太三明治 Katz's Deli

浙里 cheli

泰餐soothr

富瑶 August Gatherings

日式居酒屋·hagi

葫芦uluh















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jerrytim 2021-11-29 02:12:29 | 显示全部楼层
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作为一名老广, 在中国城尝了好多家 dim sum, 都是吃出来是批量生产的速冻点心, 味精重吃完口渴, 相对而言添好运的质量比较好, 自家说即点即蒸, 但是贵, 就餐环境没有那种烟火气
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 楼主| pointonethreebs 2021-11-29 10:05:10 | 显示全部楼层
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jerrytim 发表于 2021-11-28 13:12
作为一名老广, 在中国城尝了好多家 dim sum, 都是吃出来是批量生产的速冻点心, 味精重吃完口渴, 相对而言添 ...

添好运我还没有试过,一直听说不错,有机会试一试~ 如果吃过别的好的粤菜馆也欢迎推荐下呀~
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jerrytim 2021-11-29 11:10:13 | 显示全部楼层
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pointonethreebs 发表于 2021-11-28 21:05
添好运我还没有试过,一直听说不错,有机会试一试~ 如果吃过别的好的粤菜馆也欢迎推荐下呀~

粥之家可以试试, 更加传统的粤菜酒楼, 我觉得很好吃
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天天开心呀 2021-11-29 06:58:03 | 显示全部楼层
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sharonpeng11 2021-11-29 09:53:20 | 显示全部楼层
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Daisy0416 2021-11-29 12:03:42 | 显示全部楼层
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zouyan 2021-11-29 12:09:26 | 显示全部楼层
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他家例汤据说很棒,就是4人份88太多了,所以上次去没点.下次可以一起去尝一下.
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s703 2021-11-29 12:37:42 来自APP | 显示全部楼层
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jerrytim 发表于 2021-11-28 19:10:13
粥之家可以试试, 更加传统的粤菜酒楼, 我觉得很好吃
纽约住了十几年了,粥之家是yyds。 可惜店里太挤,无论什么时候去都人山人海。
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 楼主| pointonethreebs 2021-11-30 06:33:59 | 显示全部楼层
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jerrytim 发表于 2021-11-28 22:10
粥之家可以试试, 更加传统的粤菜酒楼, 我觉得很好吃

粥之家已经在我必去榜单上了,嘿嘿~ 朋友吃过说特别好
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