穷人幸福感提升大法—手冲咖啡

qqzz 发表于 2021-12-8 19:40
我个人是觉得手冲太淡了，同样的豆子店里的drip brew味道浓郁不少。而且一次只有一袋，不如店里天天可以换 ...

还是豆子和水配比问题，30克豆子500克水，我觉得很浓呀，自己也可以买滴漏杯子嘛，我喜欢手冲杯的颜值就入了

prednisone 发表于 2021-12-8 19:46
我手冲可能有好几年了
磨咖啡你那个手摇的确实差点意思，颗粒大小不均而且挺累的，建议入手一个电动的，最 ...

能看出你确实专业～我觉得电动有点大，暂时没买，以后肯定考虑入一个。不用滤纸确实有渣，我就咖啡底不喝了，就是看了youtube用滤纸还得先洗就觉得麻烦没买

lesliel 发表于 2021-12-8 19:49
喜欢手冲+1，给我动力去试不同咖啡店的豆子特别幸福。（前一年早上偷懒一直用胶囊机，现在机器坏了打算再开 ...

握爪。最近刷题找工作，手冲一杯好喝的咖啡是我最近唯一幸福的事了。。。

prednisone 发表于 2021-12-8 19:46
我手冲可能有好几年了
磨咖啡你那个手摇的确实差点意思，颗粒大小不均而且挺累的，建议入手一个电动的，最 ...

有个问题请教，磨豆机需要每次清洗吗？现在磨的是同一袋豆子就还没洗，这一袋喝完直接扔洗碗机就好了吧？

安利一下胶囊咖啡机也很好用哇 nespresso的mini款小巧可爱也不是很贵 打出的espresso香浓还有厚厚的crema 太好喝了！
https://www.amazon.com/Nespresso ... Black/dp/B06ZYSM2GR
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下一步的设备提升建议楼主买个滤杯。塑料的和金属的网时间长了都会积累杂味。个人感觉流速也不是很好。

pubu666 发表于 2021-12-8 21:36
下一步的设备提升建议楼主买个滤杯。塑料的和金属的网时间长了都会积累杂味。个人感觉流速也不是很好。

看来还是省不了滤纸，谢谢提醒啦～

楼主求分享你看的 专业咖啡的帖子！

其实这贴没有咖啡二字也有道理

breville挺好用的，等着打折的时候可以去买
另外，办一下Bed Bath Beyond的会员，可以有20%的off，还挺划算的。
我们家疫情刚开始就买了，我们家平均每天打三杯咖啡，从Safeway的咖啡豆，costco的，wholefoods都买过，最近大半年都在搞blue bottle的
我老婆拉花的技术已经不错了，感觉哪天要是被PIP了，可以考虑去Peets或者星巴克打个零工啥的