穷人幸福感提升大法—手冲咖啡

kumowang 发表于 2021-12-9 09:49
我就拿手抹抹灰...

哈哈哈握爪握爪

我也手冲，不过我就直接用烧水壶倒。亚马逊上买个30块钱的grinder，Costco买咖啡豆以及5块钱400个filter，eBay上买个01块钱的filter holder。拿个喝啤酒的大玻璃缸，上面放上filter holder以及filter，抓一把豆子往grinder里面一扔。刷刷几十秒磨好，往filter里一倒，抓起烧水壶往上一浇。每天灌两缸。

补充内容 (2021-12-10 00:26 +08:00):
filter holder是10块

家有5电视 发表于 2021-12-9 10:25
我也手冲，不过我就直接用烧水壶倒。亚马逊上买个30块钱的grinder，Costco买咖啡豆以及5块钱400个filter，e ...

猛人！我明天来加米！这个烧水壶我也用来泡茶，costco有新鲜的豆子吗？

sherryz007 发表于 2021-12-09 09:35:17
猛人！我明天来加米！这个烧水壶我也用来泡茶，costco有新鲜的豆子吗？

新鲜指的是没烘过的吗？Costco貌似只有买烘过的。。十几块钱2-3磅。出国前觉得手冲咖啡牛逼上天，出国后发现自己冲一毛钱一缸。

sherryz007 发表于 2021-12-9 11:06
这两个颜值都很高！我大概会入timemore，C40太贵了

timemore这个挺好，出粉比较均匀，而且细粉比较少。 如果还想有更高的追求，再配一个Coffee Sifter，筛掉细粉，也能提升口感。
我大概研究手冲也研究了两年，感觉手冲设备中重要程度可以按照这个顺序排序 豆子>>>磨>手冲技法>壶>滤杯/纸>秤。。。找到适合自己的豆子就是一刀流也好喝

有好豆子一定得手冲。我用普通的全自动咖啡机基本上便宜的贵的豆子差不多都一个味才入坑手冲

新手发言：摩卡壶没有很容易溢啦…

为啥我就喝不惯手冲黑水呢？还是爱espresso

请教一下手冲和drip机器区别在哪里呢，手倒和机器倒看感觉其实差不多，不知道最后结果差在哪里？

serein 发表于 2021-12-9 15:16
请教一下手冲和drip机器区别在哪里呢，手倒和机器倒看感觉其实差不多，不知道最后结果差在哪里？

我感觉是差不多，单纯觉得pour over壶更好看就买了，其实可以都入，手冲的乐趣是设备都很便宜，可以不时换换口味