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🔥🔥集美们看过来,喜欢吃武汉热干面现学现用!!

 
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热干面![嘿哈][嘿哈]
材料:👇

碱面、花生酱、芝麻油、葱、榨菜、蒜泥、生抽、老抽、食用油

制作步骤:👇

1、烧一锅开水放入碱面,大概煮1分30秒迅速捞出。

2、把捞出的碱面倒在揉面垫上快速刷上食用油,然后用筷子挑起面翻抖至面冷却。(这样做的目的是为了不然面坨软)

3、花生酱和芝麻油1:1的量调和均匀,榨菜丝切丁、葱花、蒜泥、生抽老抽、辣椒油(不吃辣可忽略)备用。

4、步骤1掸面水烧开(如不够可加适量水)面放入漏勺烫10秒捞出倒入一个大一点的盆,依次加入2勺花生酱1勺生抽1勺老抽适量蒜泥葱花辣椒油和榨菜丁拌匀。(比例不一定要按照我这个,可按照自己的口味自行调整,例如爱吃花生酱的可多放一勺,吃的比较淡就少放点生抽老抽都没关系)

5、尝一下味道如何吧,味道不错就开吃咯
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