台湾菜踩雷，这个台南风味真心不行

. .и某乎看见的推荐，不知道台湾料理原本口味就是这么黑暗，还是这店的水平下降了（毕竟那回答是17年写的）


另求推荐南湾靠谱的早茶，最好外卖平台点得到。

你要去真正的台南吃
我有住過台南，沒吃過什麼難以下嚥的東西過
都很好吃

引用经典：堿水面没过过冷水，所以面里面全是堿水味。鱼丸也没有鱼味，但是你为了掩饰，特别加上了咖喱汁，想把它做成咖喱鱼丸。但这么做太天真了，因为你煮的时间不够，咖喱的味道只在表面上，完全没有进到里面去，放进汤里面鱼丸就被冲淡了。好好的一颗咖喱鱼丸，让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味，失败！

萝卜没挑过，筋太多，失败！

猪皮煮得太烂，没咬头，失败！

猪血又烂稀稀的，一夹就散，失败中的失败！

最惨的就是大肠了，里面根本没洗干净，还有…

啊这，我还蛮喜欢这家的，怎么不行了？

Farewelled 发表于 2022-9-3 10:38
啊这，我还蛮喜欢这家的，怎么不行了？

肉燥饭不入味，没汁。蚝仔煎不够脆，软塌塌的。

真的不好吃！
雖然很有名，但我想大家吃的是一種情懷吧！