分享不拉肚子又好喝的牛奶

ptnnac 发表于 2022-12-23 09:58:38
也是楼主图片中的 0.5 gallon 纸盒，一套4盒

下周再去Costco买！！

这个奶跟Costco lactose free是一个口感。也是我的最爱 哈哈哈

微信用户_6cjbp 发表于 2022-12-23 11:21
下周再去Costco买！！

一年前是别家品牌，后来就是Kirkland Signature了。Costco有习惯走别家走好的路，把别家替换掉

spilt-over 发表于 2022-12-23 00:46
所以为啥在国内没问题？是国内的奶有什么特殊吗

国内所有奶除了进口之外都是默认乳糖水解后的，也就是零乳糖

虽然自己不是乳糖不耐 喝冰牛奶没啥反应 不过lactaid whole milk来作拿铁倒是很好喝

groundzyy1 发表于 2022-12-23 10:08
我两个家庭医生都建议我戒牛奶不知道其他人碰到过没？昨天刚买了一堆椰乳，以后喝咖啡改椰乳拿铁了。。。

植物奶中椰奶是个例外，脂肪很高蛋白质很低，配咖啡很好喝。想作为蛋白质来源的话还是推荐豆奶。

乳糖不耐受而拉肚子，跟 是不是whole foods的牛奶 无关，不管哪个超市都有卖 lactose free牛奶的

而且horizen的牛奶品质一般，更别说costco kirkland的了。
不知道楼主在哪个州，Organic Valley的牛奶除了grassmilk那一款还可以，其他几款品质稍逊一点，但我个人觉得这个牌子的牛奶口味也不错的，楼主可以试试这牌的 lactose free款。
其实我个人最喜欢的是Alexandre Family Farms的2%那款（它的whole milk好是好，但有cream on top，会让牛奶带点咸味所以不喜欢）不过这牌好像没有lactose free款，所以没法推荐给楼主

微信用户_6cjbp 发表于 2022-12-23 14:15
可能楼主喜欢偏甜😅

Lactose Free主要有两种风格

- 水解路线，以Lacaid为代表，乳糖水解后变得更甜，我觉得最甜的是Albertsons/Safeway的店牌Lucerne

- 过滤路线，以Fairlife为代表，把乳糖滤掉以后就不甜了，适合不喜欢甜的人

szxszxszx 发表于 2022-12-23 11:35:26
国内所有奶除了进口之外都是默认乳糖水解后的，也就是零乳糖

那我被伊利的“舒化奶”割韭菜了…

你就是需要lactose free的牛奶，和什么品牌没有关系。东亚人很多缺少一个媒分解lactose，所以喝牛奶或者吃含奶制品的食物就会拉稀，可以喝牛奶以前吃一片药片，和喝lactose free的牛奶是一样的。