Espresso的简单使用方法= =、如果有可能后续会更新Frap的制作方法（顺便介绍器具）

wzf1943 发表于 2014-6-25 11:38
国内搞过这个，咖啡豆子都是自己磨的，但是明显感觉弄出来的咖啡不是那么的好喝。。。。比starbuck差远了。

Starbucks的话也就调料的比例弄得不错诶……而且Starbucks的豆子其实不是很新鲜= =

GoldenArcher 发表于 2014-6-24 23:00
Starbucks的话也就调料的比例弄得不错诶……而且Starbucks的豆子其实不是很新鲜= =

我没到这个level，我主要是强调一下自己整的真是不是那么好喝。。。。当年我在实验室弄的，气压很大嘞，但是喝起来还是中药味道。最后熟透的咖啡末倒是很多，全当土壤了。。。

wzf1943 发表于 2014-6-25 15:09
我没到这个level，我主要是强调一下自己整的真是不是那么好喝。。。。当年我在实验室弄的，气压很大嘞， ...

大雾……你没有用滤网……？

虹吸的话一定要用滤网咧，不然的话真的不好喝，都是咖啡渣渣。

如果觉得喝起来中药的味道可能是因为过渡萃取了……

感觉虹吸略麻烦，这也是到现在都没考虑入虹吸坑的原因

好厉害！！

GoldenArcher 发表于 2014-6-25 02:11
大雾……你没有用滤网……？

虹吸的话一定要用滤网咧，不然的话真的不好喝，都是咖啡渣渣。

自然是用滤网了。。。虹吸应该比较的普通吧。我觉得有可能是我的咖啡豆的问题。

GoldenArcher 发表于 2014-6-25 03:11
大雾……你没有用滤网……？

虹吸的话一定要用滤网咧，不然的话真的不好喝，都是咖啡渣渣。

喝过虹吸，感觉还不如手冲。。

wzf1943 发表于 2014-6-25 23:21
自然是用滤网了。。。虹吸应该比较的普通吧。我觉得有可能是我的咖啡豆的问题。

欸……有滤网怎么还可能会有咖啡渣……疑惑ing

wwtpcsuper 发表于 2014-6-25 23:27
喝过虹吸，感觉还不如手冲。。

嘛……感觉是每一种的冲泡方法都有独自的风味

不过我这种人体会不懂而已╮(╯▽╰)╭

GoldenArcher 发表于 2014-6-26 00:32
欸……有滤网怎么还可能会有咖啡渣……疑惑ing

因为咖啡渣在滤网里呢。。。

wzf1943 发表于 2014-6-26 23:12
因为咖啡渣在滤网里呢。。。

纳尼……为啥我觉得无法理解……0.0

能求图求真相咩