中餐这么贵，这就来算算开中餐馆能赚多少

能做到翻桌4次的餐馆肯定赚钱啊。这感觉也就周末能翻桌四次。像这种店基本是夫妻或者全家在里头一起做才能把生意做起来，想开连锁非常难。

匿名用户 发表于 2023-03-25 22:32:32
我女朋友家里就是在西雅图北边Everett 开中餐店的 主要目标客户是美国白人 我可以confirm你说的基本全是错的 都是自己臆想

能错的也只有翻桌率和利润率了吧，人均消费出去吃几顿不就知道了。

不逃税的中餐馆还没见过，就看逃多少了。

丁雨chloe 发表于 2023-03-25 22:28:37
楼主一个净利润率10%，就把最重要的地方省略了。餐厅前期的投入成本是多少？房租水电人工还有食材成本都是有差别的，怎么才能做到净利润10%？要达到一年200k的纯利润要么就是规模不小的高投入餐厅，回本时

你这种就是典型的“辛苦钱”派。每个餐馆当然利润率不同，所以只能说平均，你看下面691220的例子不就是赚钱的？针对你的问题，我只计算了净利润，根本没提前期成本，我也不是来讨论如何开店的。前提也说了是能坐50人的中型餐馆不是只摆两张桌的小黑屋。10.6%是2022年美国餐馆的平均净利润率，实际上中餐馆一般要高一些的，我说了假设老板比较懒才按10%算。

691220 发表于 2023-03-25 22:30:06
啥也不懂就开店不倒闭就算你赢了朋友
而且你这估算太保守了
我认识南边一个某广东饭店的老板 我朋友的朋友 他说他那店光早茶一天能做一万刀 不过他那个店面确实也大

前提里说了我就是按保守估计的。你说的很对，真正的增长点在于scale up，这是和打工人拉开差距的关键点。

我其中一个副业是和人在LA合伙开中餐开了好几年了，我可以很肯定的告诉楼主你算的基本都是错的，建议你自己去开一个餐馆试试纠正下认识。

我记得在哪看过一般餐饮行业利润是3-5%， 但这是所有，不是光中餐。

匿名用户 发表于 2023-3-26 00:15
我其中一个副业是和人在LA合伙开中餐开了好几年了，我可以很肯定的告诉楼主你算的基本都是错的，建议你自己 ...

典型的谜语人。lz非内行肯定有算不准的地方，但你连是高还是低都不说那是真谜语人。

一堆人以业内人的身份在这喷楼主说的都是错的，那你们倒是说说真实的数据是多少啊。

你们猜猜为什么他们只管喷却不说到底是多少？再猜一猜要是赚的少利润率低他们会不说反而在这打哑谜？

反正之前我觉得好吃的很多中餐馆都倒闭了