中餐这么贵，这就来算算开中餐馆能赚多少

kelviny4291 发表于 2023-03-26 00:40:29
一堆人以业内人的身份在这喷楼主说的都是错的，那你们倒是说说真实的数据是多少啊。

你们猜猜为什么他们只管喷却不说到底是多少？再猜一猜要是赚的少利润率低他们会不说反而在这打哑谜？

都是商业核心数据我凭什么免费就告诉网上的陌生人 你这想的也太美了

lz你是一点不了解啊，比如人少的那种地方做美式中餐的，十张桌子不到的小店，干得一般的夫妻店，20万一年，干得好的，50，60万往上走，都是纯现金啊，弯曲，奶茶店，做做周围学生生意的，有点炸鸡小吃什么的，平价的那种，15万一年，特别popular的30来万，相比餐馆，主要是轻松，然后比如小炒店，饺子馆，给大家当食堂的那种中餐，也是20，30来万一年，更大的更正宗的那种我不清楚，不了解。干中餐主要是累，哪有什么一周休息两天的，那不要做生意了，一周最多一天，前几年要吸客源，一年休息个一个礼拜最多了，然后早上起来10点一睁眼就是一直干到晚上9，10点打扫完吃个饭回家就睡觉了，周末最忙，圣诞节大家都放假了你最忙全家一起上，真的很辛苦，人和机器一样的在那里干，很多人上干个10年，赚够了钱，就不干了，找人转了。

双子座川建国 发表于 2023-03-26 08:15:17
如果想长期做就不能逃税，做几年赚一笔跑路当然可以。而且也不能算逃税，只是合理避税而已，看会计师的能力和老板的胆子了。

所有逃税的人都说自己是合法避税。

别光算中餐馆啊，对比别的店，韩餐、墨西哥、越南店，看看别家涨了多少，再对比中餐，看看谁涨的最狠，谁服务最差？

之前读研在一个nyc的奶茶店打工，人家早都买大house了。。和国内奶茶/房价比简直就是血赚。。

kelviny4291 发表于 2023-03-26 00:40:29
一堆人以业内人的身份在这喷楼主说的都是错的，那你们倒是说说真实的数据是多少啊。

你们猜猜为什么他们只管喷却不说到底是多少？再猜一猜要是赚的少利润率低他们会不说反而在这打哑谜？

你下面那个热评已经很详细地说了，大概就是这个状况
我不是业内人士，但我有亲戚在做这个。只能说净利润10%真的是瞎扯，因为远远不止这个数。
我亲戚两口子一年下来大概就是150k-300k的水平吧。因为通胀等因素波动很大，但确实比打工人来钱快。他们五年就还清了房子的贷款，现在又贷款买了新的。贷款500k加新的downpayment 200k，等于每年保底就有140k。加上生活开销杂七杂八的，平均应该就是200k往上。
很多人喷lz不是因为藏着掖着，纯粹是因为lz是瞎猫抓上死耗子，估算过程一塌糊涂。典型的农民以为皇帝用金锄头种地。
中餐暴利吗？当然暴利。特别是考虑到这群蛀虫还偷税漏税的情况下。别说大家看不惯他们，连我都想大义灭亲。

双子座川建国 发表于 2023-3-26 08:03
企台如果是年轻漂亮小女生，又是做美国客人的店的话，平均300每天打底，周末400-500，600不可能每天都达到 ...

what is 企台

匿名用户 发表于 2023-3-26 11:20
你下面那个热评已经很详细地说了，大概就是这个状况
我不是业内人士，但我有亲戚在做这个。只能说净利润10 ...

楼主算出来的不也是在你150k-300k的范围里吗。。

匿名用户 发表于 2023-3-26 09:52
从高中到大学期间一直边上学边餐馆打工。前台，端盘，收银都做过。其中一家老板比较懒，喜欢技术但是又不太 ...

等会，10张桌子，一天营业额1w，一个菜8块，就算你一桌4个菜，一张桌子一天翻台30多次？

经济PhD在读，几年前看过一篇论文研究卫生检查对餐馆食物中毒率的影响。那篇文章使用了华盛顿州的餐馆经营数据，当时看到一个数据点，大概是该州餐馆的五年生存率不足40%。时间长了具体数字可能有误，但大意是没错的。楼主还认为开餐馆很容易吗。。。