美味便携的烧牛肉饭~

今天中午做的烧牛肉饭 超级简单
而且如果有筒子要带去实验室什么的 也很方便哦
味道也不错

我想分享给大家 不过刚才做的过程没有拍照
只有两张成果图 大家不明白的地方或者有更好的建议都来说说吧

食材：肥牛、洋葱、胡萝卜、蔬菜（西兰花也可以哦）
调味料：生抽、料酒、芡粉、水、姜丝、蒜

制作过程：
step1 - 胡萝卜切片、切条都行，你喜欢就好，蔬菜洗净{如果是西兰花就切成小朵}，放入开水中煮一下 捞出来控干水分备用。
*注意不要盖盖子哦 煮蔬菜盖盖子的话味道会不好

step2 - 肥牛适量放入沸水中过一下，牛肉变色了立马捞出来控干水分备用。这样作是为了去除生肉的血沫沫。

step3 - 洋葱切丝，7成熟的油中放入姜丝和蒜爆香后放入洋葱丝翻炒几下，闻到香味就起锅装盘备用。

step4 - 将适量生抽、料酒混合，如果筒子们有味极鲜酱油就更好了 味道很妙。放入锅中烧开，加入适量芡粉水，让汤汁较浓稠。待汤汁再次烧开后放入刚才炒香的洋葱一起，最后放入肥牛，烧开后就可以装盘了。

把做好的烧牛肉，还有胡萝卜、蔬菜盖在米饭上，美味便携的烧牛肉饭就做好啦~很赞哦！

tips：如果是带去实验室的午饭，盛饭的时候把米压紧紧，到时候吃的时候不至于完全被汤汁浸了。
小米还加了香菇什么的一起炒，其实食材可以根据自己的喜好调整哈。
对了对了 再加上一杯绿茶真的是绝配哦~而且吃完喝点茶，嘴巴里不会觉得味道很重。

大赞！
看得我饿了～

请问lz牛肉是怎么切成那样的薄片的？

3# Tracy

不知道你那里有卖的么 就是平时我们涮火锅用的肥牛片咯
要买肥一点的 这样吃起来不会觉得肉干或者柴~

2# duanmupeiyi

呵呵 不知道是不是自己做的原因
平时不爱吃米饭的 今天也吃了这么一大盆！
端木MM你可以试一试 味道真的不错哦~

赞~~~~~~~

求包养~~~~~

又看了一眼，很饿
另外赞这碗看起来量很足！

天呐！看着和餐馆里的一样啊！！！吃起来肯定也超好吃

7# barret

哈哈 成功勾到你拉~