上次说我酱大骨没肉的人，当我拿出这盘菜，请问阁下当如何应对

做法：

• 材料： qfc 的ribye 昨天打折，只要10.49 一磅； 大华买的嫩扁豆
• 材料准备：扁豆从中间这一下，方便入味，牛肉把肥肉切下来，然后瘦肉切细片
• 扁豆先下锅炒至断生
• 锅中一点油，放入牛肉肥的部分煸出油，加一个拍碎的大蒜，然后放入瘦肉快炒半分钟，加入炒好的扁豆，关火，加蚝油拌一下，一汽合成。

不说了，上图，但是还没买米，所以没有米饭。

菜.jpg

onewithnoname 发表于 2024-8-30 17:33
可以的，楼主男生还是女生？

你想干啥，见肉起意？

ptnnac 发表于 2024-8-30 21:37
这是荷兰豆，不是豆角或扁豆啊。拿个大米扔楼主哈。
这个快速炒法，的确需要肉质要好。

如果是温体牛，
这个熟度将将好。

可以的，楼主男生还是女生？

onewithnoname 发表于 2024-8-30 14:33
可以的，楼主男生还是女生？

男，码农

扁豆炒之前要焯水么？

kamarkaka 发表于 2024-8-30 15:08
扁豆炒之前要焯水么？

不糙，操了后就不脆了

😂楼主有点记仇了。ribeye炒菜是不是有点大材小用？直接煎牛排吃不香吗？

兄台真是好手藝

这盘炒豆角不错。今天的肉菜呢？

给你加米了，佩服你是个人才，没有米饭怎么忍得住？