深夜发食谱之糖醋小排 -- 终于传上图了～

1. 小排切块，入冷水锅，煮至烧开
2. 捞出小排，和葱姜料酒一起放进神器高压锅，加水淹没肉，大火上汽后小火烧15分钟（如果木有神器，小火炖一个小时就OK）
3. 把小排沥干水分，在太白粉里滚一下
4. 上油锅炒自变金黄
5. 捞出小排，热锅凉油炒糖--棕色冒小泡
6. 下小排，翻炒，加生抽加醋
7. 葱花之
8. 装盘拿筷子

啊~没有图好可惜~最近特爱排骨~哈哈~

啊~没有图好可惜~最近特爱排骨~哈哈~
紫蜀葵 发表于 2012-3-16 10:15

    刚传上！

刚传上！
smiler 发表于 2012-3-16 10:18

    哇~看着好美味~！

哇~看着好美味~！
紫蜀葵 发表于 2012-3-16 10:20

    哈哈多谢夸奖～

lz相当专业啊，这么多的工序也被你给整出来了，真不知该说你吃货好呢还是神厨好呢

lz相当专业啊，这么多的工序也被你给整出来了，真不知该说你吃货好呢还是神厨好呢
Jimgreen01 发表于 2012-3-16 11:50

    绝对是吃货。。。哈哈

回复 7# smiler


    嗯 lz老公一定是个幸福的男人

我现在饿得要死。。。。。。

好想回家