关于不那么想去的项目的面试问题

收到了UIC的physics PhD offer，然后一个POI发邮件约下周一面试（估计是问想不想进组）。
目前看来不是特别想去这里。
请问这种情况下，如果教授问到要不要进组/有多大概率接受offer应该怎么回答？
1. 目前想到的：可以说I am also awaiting decisions from other schools，and I appreciate the opportunity of / look forward to joining your lab very much吗？

2. 假如之后决定不去了，发邮件说明情况，是应该直接发给教授，还是发给工作人员？

谢谢！