武林傳説的“蓑衣刀法”解密，櫻桃蘿蔔也能比水果還好吃

原材料:
櫻桃蘿蔔8個
鹽 2湯匙
糖 2湯匙
檸檬 1個

小貼士:
1. 蓑衣刀法成功的關鍵在於不能切斷，一面垂直切，另一面45°切。
2. 用大量鹽腌製一次之後把水份倒掉，就能去除蘿蔔的辛辣味。
[media=x,500,375] https://youtu.be/ByS4D2tLX5U[/media]

一看就会一做就废

我要学这个

把樱桃萝卜用刀拍散了蘸麻酱吃也不错

这种方法可以在吃的时候保证樱桃萝卜的外形，有点儿吃水果的感觉

bbhang 发表于 2020-6-5 03:51
一看就会一做就废

哈哈，注意别切歪，切断，就能出来蓑衣的外形