有人能介绍一下BEYOND MEAT嘛

这个好像前些年很火，超人还投资了。现在怎么样？未来十年会怎么样？

喜欢impossible burger～
beyond meat盲测口感差于肉。impossible等同或优于肉。
现在它们的问题就是比肉贵，普通的10块的话人造肉要15块，会吃它的主要就是尝个鲜或者想素食。长远看如果成本能降低到肉的1/3，营养学证明它们的优势，可能能获得多一点的市场。但是目前风险还比较大。

daviddage 发表于 2020-12-13 04:27
不看好 因为我还想吃肉

其实素肉不一定比眞肉更健康吧，应该很多干黄豆干蘑类的成分，这些都属于嘌呤中等偏高的食材，而且含量可能还比较高，对痛风者不友好。我还是觉得平衡着吃比较好，但是吃肉的量比起以前差不多少了一倍，这样也比较环保。

我女朋友巨喜欢吃beyond meat，很神奇。。。。本不吃肉会死星人表示一定要吃真肉

不看好 因为我还想吃肉

市场空间不大， 中国人不吃

没吃过beyond meat但吃过同类产品。

在kroger最近买了好多plant-based patties做汉堡吃，很好吃。虽然是植物做的“假肉”，但吃起来有鸡肉的感觉！以前每天必有肉现在改成一周吃两次-三次肉。我和男朋友看了纪录片后感受到人类社会进步对动物和很多物种加速灭绝的影响，希望小小的改变能为生态平衡尽自己的力。吃的“豆类肉”牌子是morning star

有次carls jr发coupon我就随便点了个，上面写着beyond meat，但其实那会我不知道。吃的时候觉得有点怪怪的，但其实还能接受。
不过要我加钱吃倒是有点不乐意。价格相仿的话倒还好

爱吃番茄市 发表于 2020-12-12 22:13
市场空间不大， 中国人不吃

正在中国建工厂，还和星巴克合作。
就是不知道大家喜欢不喜欢吃....

Undo 发表于 2020-12-12 22:43
喜欢impossible burger～
beyond meat盲测口感差于肉。impossible等同或优于肉。
现在它们的问题就是比肉贵 ...

谢谢！
BYND在嘉兴建工厂，以扩大在中国的产能。
美国也在和星巴克，MCD，还有餐饮渠道合作。
如果产能增加一倍以上，应该会把成本降下来。不过，他上季度收入增长缓慢，不知道是因为COVID的影响，还是大家就不喜欢他的口味。。。

吃过几次觉得口感跟真的肉有点区别，但是还是很不错的，但是就是有点贵，所以以后除非价格降下来要不然不会再买了，而且它的卡路里也不低，我觉得target customer是素食主义者或者环保主义者，市场不是特别大。