关于蔬菜重金属、农药超标

如题。比如韭菜、中式油豆角等蔬菜，我所知道的渠道是买不到USDA organic的。
这类似乎吸收重金属、农药比较厉害的蔬菜，有没有人有推荐的检测渠道呢？
我联系到了一家实验室可以做相关的检测，但是不确定新鲜度会不会影响检测结果。（我的想法是自己买了之后快递过去，但是不知道这样会不会影响准确度）
想做检测是因为不仅买不到USDA organic的，很多时候还不能追踪产地，这样就不能去查相对应的农场。如果有人有这方面经验（比如做过inspector）希望能指点一下。
当然我也知道抛开剂量谈毒性是耍流氓，但是也看到不少国内官方媒体有报道，所以究竟有多严重、离我们有多远我也不知道。美国这边我是觉得很多蔬菜主要是人口占比较小的亚裔在食用，不确定农业部检测的力度是否够。
以上顾虑如果不合理欢迎讨论。
（此处不考虑自己种的情况）

其实没有必要纠结那一点.....
因为只要你活在地球上，你就无法独善其身。真的。你永远不可能不吃零食不吃外卖不吃转基因的... 你和你家人一定会接触到。。。更何况有时口腹之欲始终不能满足，活着真的没啥意思...人还是希望可以快乐的活着的。
如果平时大部分保持自己做，吃有机，健康饮食，就已经很好了...

sad story: USDA organic 不管重金属

aznomad 发表于 2021-02-13 00:05:57
100%健康干净的饮食保持一辈子就是没意思啊，好吃的就是不健康的。你可以查啊，那你查出来你最喜欢的食物就是重污染你还吃不吃？
我是没恶意，但大过年你这么冲是不是没意思？

啊 你会收到我的一个顶 但是实际上是踩 不好意思造成误解…

建议看一本书叫 每个人的战争

里面有讲 受污染最严重和受污染最轻 的蔬菜

Dannyzhang 发表于 2021-2-12 20:00
建议看一本书叫 每个人的战争

里面有讲 受污染最严重和受污染最轻 的蔬菜

这个和产地有关，如果能通过检测来确认的话，我不想完全避开那些蔬菜。

aznomad 发表于 2021-2-13 05:38
其实没有必要纠结那一点.....
因为只要你活在地球上，你就无法独善其身。真的。你永远不可能不吃零食不吃 ...

人和人不一样。我觉得这样谨慎一些的确有的时候会多花点精力，但完全没觉得活着没意思。我是在征求方法，非建设性意见大过年的是不是不提也罢？

好帖，支持楼主去检测，同样关心，因为很多地区重金属超标

新鲜度应该是不会影响准确度的，实验室一般可以冷冻干燥，然后取样，称重，检测。

有机会顺带测一下鱼

flywei0228LRZG 发表于 2021-2-13 07:14
新鲜度应该是不会影响准确度的，实验室一般可以冷冻干燥，然后取样，称重，检测。

很好奇这个如果是邮寄过程中烂了的话也不会影响吗？不是要抬杠，我觉得真要是邮寄那种的话很容易发生的呀hhh。新春愉快。

别忘了空气。还有什么二恶英之类的。