妈呀！终于买到一个贼好用的炒锅！

Qwert13579 发表于 2021-05-06 13:16:00
这个颠起来估计非常酸爽

哈哈哈，这个不算锅盖5.01kg，谁颠的起来 😂

waittim 发表于 2021-05-05 17:13:45
这锅颠锅时会不会很累……

10斤整。。。。

我买了lz发的链接其中的一个。
一开始真爽，金属铲子chuachuachua，可以烧到很热很热再往里放菜，刺拉一下特别带感。
后来即使看起来我开锅开的再好，用几次之后油膜还是会掉…而且需要养护，做完了需要赶紧洗掉然后倒油烧干，弄完了刚做好的菜都凉了。要么就是需要吃完饭再做这些事情，灶台是热的都没法做清洁。酸的类似番茄炒鸡蛋一点也不敢做，普通菜也要放大量油。
而且我算是女生中超级大力士级别的，这个锅我真掂不动 也没法单手抬起来倒菜😭
现在锅已经在我家躺了一年了…可能还是我太懒并且没掌握开锅的诀窍吧😢

有没有推荐一个可以放洗碗机也还算比较好打理的锅？谢谢

谢谢楼主分享

想问家里的铁锅怎么洗都能擦出来黄色物质是为啥。。

其实铁锅不粘不在于开锅，而在于平时要保住油膜，每爆炒一次都会形成油膜，但要注意：
1. 别放洗碗机里洗，如果洗了那基本就要重新开锅了。
2. 别用来煮汤什么的，也容易破坏油膜。
3. 别用洗洁精钢丝球组合去刷。

可以看看王刚怎么刷的，就一竹刷子刷掉污垢即可。我反正不在意炒锅上有油，你要是在意一定要把油给洗了，那当我没说...

嘟嘟啦嘟啦 发表于 2021-5-6 23:34
油膜会被洗碗机洗干净的。。。

主要是洗涤液会腐蚀形成的那层不沾金属氧化物。

我是从淘宝转运苏泊尔的锅，挺好用。我一只手就能抬起来。这边亚麻上买的大铁锅太重，抬不动。

lizzielee 发表于 2021-5-6 07:55
请问楼主开锅用的是明火灶还是电磁灶呀

我的是明火哈