妈呀！终于买到一个贼好用的炒锅！

我来分享一下，我家里有不锈钢锅，后来又买了一个西人喜欢用的LODGE牌子的铸铁锅，主要是看它没有化学涂层
怕沉，买了一个10寸的，准备用来炒鸡蛋什么的，
刚开始还行，后来有一次用完忘了用油保养，洗完直接放起来，结果第二天就几乎没法用了
全是微小的铁屑，鸡蛋都没法吃了

总结：每次用完都要用油烧一会保养，太麻烦，甚至用水洗完得马上擦干净，有一点点水都会锈，逐渐就在厨房闲置了

这种锅是要配明火的吧？

看起来好棒先收藏

我一开始买德国的不沾锅，打折后1个也要$50，每年换一个太伤了。后来就去大华买那个韩国石锅，也有国产的都差不多，$20一个，一年换一个……。不过真是非常想买一口好的炒锅+一把好的中式菜刀，目前都没找到啊

宜家的不粘锅谁有链接嘛？求推荐好的铁锅和好的菜刀，一把刀走遍天下的那种中式菜刀，多谢

yeah22 发表于 2021-5-17 09:50
+1 +1 小伙伴们千万别买这个 我也是 试了3次开锅 （王刚的 小高姐的 和烤箱法） 结果还是都会掉铁屑 实在 ...

+10086 而且最近在想 其实那个铁屑的根源是不是植物油的build up而不是铁锅本身? 但是实在是搞不出来那种光滑的油膜 很沮丧...

我喜欢那个锅的木盖子，好有仪式感啊，揭开盖炊烟袅袅的样子，家的感觉就有了啊～～等换锅一定弄个这样的～～

谢谢分享---

铁锅油烟太多了

居然看到了现在用的sky light...当时还是挑最便宜的买的...不过我开锅是涂上油放在烤箱里，效果也还行。铁锅其实都差不多，平时保养适当就行，热锅凉油就不会粘，比不粘锅用途还要广一些，还不用担心掉涂层
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