咖啡豆豆推荐

有木有小伙伴喜欢买咖啡豆的呀～～前一阵子入手了espresso咖啡机，尝试了Lavazza super crema的豆子，觉得很好喝。
后来听说新鲜的豆子一绝，好多人推荐stumpdow，据说喝了之后永生难忘，于是买来试了试，居然没有很惊艳的感觉=。=
不知道是我品鉴水平一般，还是调磨不好，还是期望太高的缘故。

接下来想试试blue bottle的豆子，但有点担心他家豆子太酸。个人喜欢偏哭一点点的medium roast
小伙伴们有推荐的咖啡豆嘛～可以在网上下单之后再烘的那一种～～

咖啡豆只要新鲜, 以及找到符合自己的口味, 我觉得牌子反而没那么重要. 附一个Youtue 咖啡大神 james hoffmann 的视频, 把咖啡豆的选择安排的明明白白的.
https://www.youtube.com/watch?v=O9YnLFrM7Fs

Espresso和其他做法需要的豆子不一样吧。个人感觉espresso直接dark roast就好。而手冲之类的可以用比较fancy的豆子 能尝出所谓的各种花香草香巧克力香

人在湾区的话推荐chromatic

我家一般买intelligentsia，stumptown，ritual，sightglass等，wholefoods就有挺新鲜的豆。

我现在是Counter culture家46 和big trouble循环

喝过blue bottle，觉得一般般。直到换了stumptown浅蓝色包装的那一款，惊为天人。再也没买过别家的豆子了，是真的好喝。

zxcvbnmHATW 发表于 2021-5-26 21:21
喝过blue bottle，觉得一般般。直到换了stumptown浅蓝色包装的那一款，惊为天人。再也没买过别家的豆子了， ...

哈哈！那款确实好喝，我觉得比house blend好喝很多，但house blend推荐得人更多

stumptown

blue bottle的hayes valley,  intelligentsia的black cat 如果你在西雅图 local的ladro的flaship和olympia的big truck
这些是我的日常, 仅代表个人口味

看到帖子里都在推荐stumptown 刚刚下单了stumptown 的blend trio, 里面有他家三个口味的豆子 尝过了再来update