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小众咖啡豆烘培推荐

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这边推荐一下我最常买的一个小众烘培厂 Dragonfly Coffee Roasters

这家在Coffee Review网站时常拿到95以上的超高分 品质很稳定
从轻烘培的艺妓, 到夏威夷的kona, 再到重烘培的平常拿来做Espresso豆子都很棒 尤其是之前喝过一磅$350+的艺妓豆简直绝了 巨香

偶而也会在蓝瓶子上面买一些豆子 有时候也会有惊喜 之前试过一款艺妓都也很不错
不知道各位平常都在哪边买咖啡豆 可以一起分享一下~




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sm是小白 + 1 很有用的信息!

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FreshFeather 2021-12-10 09:13:57 | 只看该作者
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我个人体验是这家还是算了吧,品质还好不过性价比真的太低了,同样的价格别家的瑰夏出彩很多。举个最近的例子,很多都烘焙商买了90+庄园的生豆,出厂价估计差不多,但是他们家是我见到最贵的。

CoffeeReview这个网站建议不要太当真,他们基本都是只给自己圈子里的烘焙商打高分,reddit上说小一点的烘焙商寄过去豆子几个月不开封的都有。甚至还给K-cup打90+高分,说的过分点感觉已经到了诈骗的程度了……
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布考斯基 2021-10-30 09:38:03 | 只看该作者
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湾区本地推荐:
* 最喜欢的是sightglass,去三番店里可以买一周内烘好的,wholefoods可以买到一周半到两周内烘好的,所有种类都试过了,每种都喜欢。
* 来自santa cruz的verve,也一样店里可以买到更新鲜的,wholefood也有,只试过dark roast
* 来自oakland的highwire,只在wholefoods买过dark roast,很惊喜,会回购

旅行的时候见过的好的豆子
* 丹佛城的little owl cafe,可以网购
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AWYZFH 2021-11-3 01:50:43 | 只看该作者
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onyx coffee亲测很不错,豆子品质很好也很新鲜。网站对于每种咖啡都有针对这款具体豆子的手冲和意式视频教程,强推
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duqiyanerer 2021-10-20 13:02:04 | 只看该作者
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一般买local咖啡店的豆子,当天烘好的。大一点的店会有subscription服务,定期邮寄到家。
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qqzz 2021-10-20 13:12:35 | 只看该作者
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嘤嘤嘤,只会在target买stumpton的路过
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找本地的南美市场
买回来豆子自己加豆蔻和木炭烘
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 楼主| 紐約嗜酒師 2021-10-25 12:43:46 来自APP | 只看该作者
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mandmwantapig 发表于 2021-10-19 22:25:09
找本地的南美市场
买回来豆子自己加豆蔻和木炭烘
太厉害啦 我只会买烘好的 😂
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qqzz 发表于 2021-10-19 22:12:35
嘤嘤嘤,只会在target买stumpton的路过
+1 只会买stumpton和蓝瓶子的固定种类
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aldi organic豆子很便宜很香
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 楼主| 紐約嗜酒師 2021-11-4 03:33:31 | 只看该作者
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谢谢大家 之后有机会都会试试看!
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