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分享几道超级容易的快手菜

   
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一个人做饭最麻烦了,做多了要吃好几天,做少了每天都要做,分享一些自己经常做的快手菜
第一道:香菜拌牛肉
牛肉买的target切好的牛肉片,泡去血水后炒熟。
香菜切碎,和牛肉拌在一起,加入孜然麻油生抽蚝油拌匀就可以吃了

第二道: 蒜蓉粉丝蒸虾仁
粉丝铺在底部,放上虾仁,倒入适量生抽蚝油,撒上蒜蓉,用的李锦记蒜蓉酱,蒸熟后不嫌麻烦可以浇点热油,不浇就直接吃。

第三道:水煮鱼/酸菜鱼
直接买调料包系列,煮开后加鱼片,豆芽青菜等,调料都不用放了。

想到再加 求加米啊啊啊啊啊啊啊啊

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第一道菜我常做,我的做法是煮熟的牛腱子肉或者猪腿肉切片,加香菜蒜末芝麻红油麻油白胡椒五香粉蚝油酱油鸡精,真的特别开胃
同样的配方还可以拿来拌鸡丝。costco的烤鸡买回来把鸡腿跟鸡翅吃掉,鸡胸肉掰成丝,加这些调料拌在一起也好吃。不过如果是鸡丝的话我会再加大量的水、白糖、青辣椒、青花椒,做成藤椒钵钵鸡的样子。

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ConnieQ 2022-9-13 11:44:39 | 只看该作者
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其实有个电力高压锅,各种快手蒸菜 手到擒来

普通菜5-8分钟搞定

各种红烧排骨、红烧鸡腿之类的,你先放高压锅煮熟(15分钟),再下锅加各种调料开始红烧,快手又入味

更别说懒人菜系日式咖喱,全部食材丢进去加水煮个15-20分钟,再加咖喱块搅拌一会儿,绝不失手
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也推荐一个做起来容易但是很好吃的粉蒸肉。超市买的排骨或者五花肉,切成块然后和料包拌匀,腌一段时间之后高压锅蒸就可以了

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TimFei 2022-9-13 09:09:03 | 只看该作者
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这几道菜我都很喜欢
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真要是不想做就各种窝蛋饭,韩式拌饭,火锅煲。极速烹饪是打工人必备技能─__─
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rockyy 2022-9-13 11:36:17 来自APP | 只看该作者
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再来个可乐鸡翅,这道菜谁能失手算我输
鸡翅两面用黄油稍微煎一下,倒一罐可乐下去,鸡翅少就半罐,喜欢吃辣的可以再丢两个红辣椒,煮到汁子快干了就关火可以吃了,口味重的就起锅时撒点盐再吃
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Costco有熟的roast beef,更方便,连煮都不需要了,Trader Joes也有类似的熟牛肉
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zongzixiao 2022-9-14 01:59:23 | 只看该作者
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我有一个我有一个,烤带皮带骨鸡腿,把鸡腿擦干之后,加盐胡椒和其他你喜欢的调味料和面粉拌匀抹在鸡腿上,不用提前腌,啥时候吃啥时候抹,然后烤箱预热400度,烤盘涂黄油,烤30分翻面再烤十分钟
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perking999 2022-9-14 03:18:11 | 只看该作者
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看着都不错,谢谢推荐
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