【不吃好怎能码出好代码？】自己用月饼模子做的马蹄糕

中秋刚过，发现房东家有不知道第几任房客留下来的月饼模具。（房东：怎么你比我还清楚呢？！）
索性来个马蹄粉月饼～

配料：
马蹄粉，黄片糖 (用这个比较正宗，其他红糖白糖也可以啦)～
中国超市一般都有，99ranch之类

马蹄粉:水 = 1:6 按照说明书来，
开始几次可以少水，易成型，好做，但是成品会相对浑浊，不会晶莹剔透。
不过这种可以放点马蹄丁，也会很好，满足对颜值无感的某些吃货（eg. 我）
后面熟练了可以多点水，一切为了颜值


过程来了哈，略复杂：

1，蒸锅上汽。
2，1:1 配马蹄粉浆
3，剩下5份水+黄片糖，熬糖水。
4，糖水煮开后，慢慢加入马蹄粉浆，边加边搅切记切记！！拌匀
5，倒在模子 (碗)里；
6，上锅蒸20min
7，放凉，进冰箱～
8，吃前记得发朋友圈哟
做得好更要拍的好，你说是不是～

再求一波大米，为什么看个面经你们要设那么高的分数。。。逼着我把秘不外传的马蹄糕工艺给外传了。妈妈不要打我。。。

W老大好小气呀，才给加一分。
我这个围观群众都忍不住跳出来了。