Homemade 感恩节火鸡🦃

和大家分享一下这个感恩节我们的火鸡制作流程。

0.前一天 从超市把🐔买回来，超市优惠价0.39/lb，今年我们买的18.9lb。感觉价格挺公道的。


1.将火鸡解冻。找一个大一些的酒瓶放到鸡肚子里面，把火鸡晾干一些。


2.准备Turkey stuffing。我们这次用的是胡萝卜，洋葱，蔓越莓，面包


3.将准备好的stuffing 放进火鸡的肚子里，外面再塞一个橙子🍊堵住。


4.接下去就是放在烤箱里烤啦，一共烤4个小时，温度350°。前三个小时：每过一个小时把鸡翻一次，每次翻将烤出来的油淋在鸡身上面。
最后一个小时break down成两个半小时，每次烤之前将准备好的烧烤酱均匀涂在鸡身上。烤的时候可以拿锡箔纸将鸡翅和鸡腿包起来以防烤糊。


5.大功告成~



Appendix-配烤鸡的Cranberry酱。
Recipe: 3 cups of cranberry + 1 cup of water + 3/4 cups of sugar
糖和水先大火煮开，再放蔓越莓进去中小火熬煮10-15分钟～ 最后喜欢吃烂一点的就用勺子背把蔓越莓压烂一点… 果酱就大功告成啦

      
梅酱做好后放冰箱里，吃火鸡的时候时候冷酱配热火鸡。


最后提前祝大家圣诞节快乐，工作/找工作一切顺利哦~


如果觉得喜欢就给楼主一些大米吧，楼主近期正在准备呢。很多想看的帖子暂时还看不了/(ㄒoㄒ)/~~ 谢谢大家哈~

会做饭的男孩子，点赞一下！

rkevin2014 发表于 2018-12-8 09:19
会做饭的男孩子，点赞一下！

哈哈，谢谢啦

看起来棒棒的

哇，好棒棒！！

一说到吃，就停不下来了

541377820 发表于 2019-1-24 03:14
一说到吃，就停不下来了

一说到吃，就停不下来了