疫情期间吃什么变成了一个更难的问题。。

本人虽然也会在家做饭，但是以前中午饭往往在外面解决，办公室附近随便买点吃，现在每天每顿饭都在家自己做，实在不知道要做什么了。。。大家都来发发自己做的菜，互相参考一下吧，我先发个焖面和包韭菜饺子。

主食就是大名鼎鼎的soylent

豆制品：豆腐，豆干（炒油菜/青江菜），豆泡（豆泡汤），豆芽（醋溜，清炒）
蔬菜：
         白灼 ---- 油菜，芦笋，紫甘蓝；
         凉拌/生吃 ---- 菠菜粉丝，菠菜花生，生菜+干酪
         炒菜 ---- 冬瓜（海米 or 耗油），蘑菇 （切片，炒出水收干，加酱油，出锅放一点黑胡椒；蘑菇柄可以跟冬瓜一起炖汤，加一点盐就很鲜），白菜（醋溜，酸辣），最简单的西红柿/黄瓜鸡蛋
肉菜： 红烧肉（可以加鸡蛋，海带结，腐竹，土豆，胡萝卜）、排骨、鸡腿/翅根， 番茄牛腩（放入电高压锅里压就vans了），卤牛肉，烤羊排，油焖大虾，宫保鸡丁，酱爆鸡丁，辣白菜五花肉（简单下饭），辣子鸡丁（费时，费油，做的少）
不想好好做，一锅烩不用盯着炒的：咖喱鸡肉，卤肉饭（一定要卤几个鸡蛋），涮火锅（弄点丸子肉片，爱吃的蔬菜），炸酱面，扁豆焖面
吃什么都不下饭的时候：炒一锅麻辣香锅
不想做饭/想吃清淡的时候：清汤面 + 白菜 || 虾仁 ，云吞面
基本就这些，轮着吃就是了。。。

酸辣米粉！简单好吃😋

我每天都在感叹为什么我做的吃的那么难吃

四川人已经把火锅底料当豆瓣酱用来炒菜了....真的要吃吐了...

楼主莫不是个山西人（感觉外面的饺子里都有肉，买不到纯的韭菜鸡蛋饺子）

zhang3x7 发表于 2020-3-20 05:14
主食就是大名鼎鼎的soylent

没喝过啊，有机会买来试试哈

jtongxin 发表于 2020-3-20 05:24
我每天都在感叹为什么我做的吃的那么难吃

正好趁这段时间多练习练习，疫情结束就是大厨了！

水浅王八多 发表于 2020-3-20 05:25
四川人已经把火锅底料当豆瓣酱用来炒菜了....真的要吃吐了...

火锅底料不来吃火锅感觉好浪费。番茄味的可以煮面吃还不错，hh

那种罐头番茄还可以，西餐中餐都能做而且还放不坏

球球你长点心吧 发表于 2020-3-20 05:27
楼主莫不是个山西人（感觉外面的饺子里都有肉，买不到纯的韭菜鸡蛋饺子）

对啊哈哈，这都看出来了。
就是不喜欢吃有肉的所以自己包了，韭菜鸡蛋也省事嘛