自制麻辣香锅~

直接上图了，太好吃以至于吃了两碗米饭。用了红薯，土豆，腐竹，木耳，香菇，竹笋，金针菇（必备！），肉丸，鸡肉，虾
图一：所有干货提前一晚泡发，所有素菜焯熟，所有肉提前炒好。这一步很重要。- 麻辣香锅的重点在于炒的时候不能加水！越干越好。炒的顺序：油 + 蒜 -》调料 -》土豆红薯 -》腐竹木耳香菇 -》肉，虾 -》蔬菜。
只用了一袋调料，辣度刚刚好，很下饭。

大家自由发挥哈，藕，培根，午餐肉，蟹肉棒，五花肉，牛百叶 都可以。

   

这种非常时刻，楼主还能有这么多菜烧麻辣香锅，😭哭了

看起来太好吃了我滴天

我个人通常会把土豆 藕片 虾 午餐肉这种 先用油煎一下  煎到金黄 最后再炒 嘿嘿

看饿了，quarantine之后都化身中华小当家了

上次买了那个料还没买菜。下次出门去买这些 感谢分享哈哈哈

LZ 挺能吃辣，我每次放大半袋感觉辣得不行不行的 ：-）

这不是一个人的分量吧

祇祷额 发表于 2020-3-23 05:13
这种非常时刻，楼主还能有这么多菜烧麻辣香锅，😭哭了

好不容易攒齐了才做的 hhhh

gorgeousfox 发表于 2020-3-23 06:16
这不是一个人的分量吧

已经号召室友一起吃了，估计两个人可以吃两天

我也喜欢金针菇！ps泡好的红薯粉条加进去也很好吃

zhanglene 发表于 2020-3-23 06:54
我也喜欢金针菇！ps泡好的红薯粉条加进去也很好吃

太同意了！红薯粉配香锅也超好吃