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[居家生活] 宅家太容易掉进烘焙坑了…无法自拔

 
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 楼主| 地里的生活菌 2020-6-20 08:01:10 | 只看该作者
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AnnabelleAPZK 发表于 2020-6-20 07:22
蛋挞做起来非常容易,我是买wholefoods的puff pastry然后回来自己切了塞挞模里。
. 1point3acres
是么!那我去看看~🤝
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yslf_88 2020-6-20 08:48:33 | 只看该作者
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地里的生活菌 发表于 2020-6-20 07:57
对对,因为蛋糕要低筋面粉哈,我之前查了一下如果要对应美国这边的面粉:低筋面粉就是:cake flour,可以 ...

嗯嗯好的!非常感谢哈哈哈!期待你更多作品~
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 楼主| 地里的生活菌 2020-6-20 09:47:30 | 只看该作者
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yslf_88 发表于 2020-6-20 08:48
嗯嗯好的!非常感谢哈哈哈!期待你更多作品~

嘻嘻,谢谢!❤️
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我也是!从来不喜欢折腾烤箱的人宅在家之后就开始每天烘焙。前段时间刚刚买了stand mixer,实在是太好用了,做饼干容易很多。
除了小高姐以外还有几个特别好的YouTube频道:Just One Cookbook (日系甜品), Preppy Kitchen (美式甜品),Hidamari cooking (超好看的日系甜品,就是她人在日本,有些材料不好买)

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参与人数 1大米 +3 收起 理由
地里的生活菌 + 3 很有用的信息!

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feiji124 2020-6-20 12:23:24 | 只看该作者
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看着就好吃! 收藏了!
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😂今天晚上正好做了蛋挞,但是至今没有研究出来怎么用puff pastry整形出外面卖的那种好看的挞皮(每次烤好都面目全非奇形怪状),要是有哪位研究出来或者知道哪有卖现成挞皮的求推荐哈
更多图片 小图 大图
组图打开中,请稍候......

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地里的生活菌 + 10 贴心上图呢!

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 楼主| 地里的生活菌 2020-6-20 13:27:08 | 只看该作者
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噢啦噢啦瑄 发表于 2020-6-20 11:28
我也是!从来不喜欢折腾烤箱的人宅在家之后就开始每天烘焙。前段时间刚刚买了stand mixer,实在是太好用了 ...

啊啊啊 好心动!你买的就是我提到的那个kitchen aid的么?
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 楼主| 地里的生活菌 2020-6-20 13:28:55 | 只看该作者
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AnnabelleAPZK 发表于 2020-6-20 13:19
😂今天晚上正好做了蛋挞,但是至今没有研究出来怎么用puff pastry整形出外面卖的那种好看的挞皮( ...

咦 你这个感觉还是不错呢,可能因为专门做蛋挞的皮可能每层更薄,就更贴一些,拷出来比较整齐,同求挞皮呀
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Tunicorn_NICO 2020-6-20 13:42:39 | 只看该作者
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太厉害了。。。👍
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cici7941 2020-6-23 08:04:35 | 只看该作者
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推荐LZ一个做蛋糕的Youtube channel cooking tree

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地里的生活菌 + 2 谢谢推荐呀!

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