感谢大家的推荐！空气炸锅已开始使用，来给大家测评一下，顺道求问大家的食谱！

之前发了帖子询问大家空气炸锅值得买不，收到大家的建议，妥妥地买了一个。看到大家有说大同小异，看个人喜好的意思，我就选了个评价蛮好的，主要是想要个白色的，最后买了COSORI 大号的，这个：https://www.amazon.com/gp/product/B07T2LCKNF
确实有点大，但用后，俩字：真香！所以想来说下感受，顺便求点菜谱，大家用空气炸锅做啥？

首先外观还是挺好看！个人蛮满意，因为买的XL的，所以比较大，还是挺占位置的

如果感觉地方不太大的，建议买小号，比如飞利浦这种小的：https://www.amazon.com/Philips-H ... -75qt/dp/B01M8HZLZ3，之前询问的时候，也有群众在用这款。小一点的还有很多，大家也可以选其他自己喜欢的牌子。
我看到之前大家说得比较多的还有：Ninja和Costco的，据说亚麻上随便一个50、60刀的也不错
上次的帖子有很多大家的推荐，和使用感受，想参考的，可以自己看看，帖子是这个：https://www.1point3acres.com/bbs/thread-656814-1-1.html

使用感受👉 真的！太方便了！之前我觉得和烤箱一样，干嘛买这个…后面发现，这个不用预热，直接就可以用，烤箱需要预热（当然…也不是多大个事），我个人就觉得更快捷了，哈哈。按键也很简单，设定哈温度和时间就是，可能刚开始用，不是很能掌握温度、时间，我们是在youtube上面搜空气炸锅的recipe，先跟着做，也不踩雷，之后熟练了，应该就会自己掌握了。总之就是个快手厨房小家电，不费事不费时，也能吃到好吃的菜。

做出来的东西好吃不？👉 我觉得挺好吃的！因为之前很喜欢用烤箱做鸡翅，所以第一次用空气炸锅就做的鸡翅，想顺便对比一下。个人觉得更外焦里嫩，外面有点酥酥的，但是里面还是很嫩。之前烤箱有时想外面焦一点，就有点烤过…或者就是不是太到位。空气炸锅有种一步到位的感觉，其实还蛮适合不是太会做饭的人，不容易翻车。

那这里顺便说下recipe吧，因为楼主爱吃辣的川味鸡翅，所以做得川味的：

• 先把鸡翅用刀划些口子，更入味
• 然后加入适量油（橄榄油食用油都可）、酱油 、料酒、孜然粉和辣椒粉（根据自己的习惯，可以加入少许的盐），我们还加了trader joe买的Umami调味粉，提味的，还挺香（下面给大家放个图，烤肉烤菜都可以加）
• 拌匀开始研制，时间可以久一点20min-30min吧，越久越入味，我有时下午就腌着，晚上吃。。
• 空气炸锅设置到360°F（180°C），先烤10min翻个面，再烤10min就好了
  

不喜欢吃辣的，可以不放辣椒，或者可以去买新奥尔良的粉，做新奥尔良烤翅。


trader joe Umami调味粉👇

感觉空气炸锅很单一，其实能做的吃的很多！👉 之前也是孤陋寡闻觉得空气炸锅可能就是炸炸鸡翅什么的，后面去网上搜，加上看大家的回复，感觉厉害了！烤牛排（据说更能锁住里面的水分，这周就准备试试）、焗大虾、烤小pizza、做面包糠、烤土豆、烤红薯条、盐酥鸡、下酒的油酥花生米…太多了，已经list好，准备一一试试😂，有觉得好吃的recipe会来补充分享，大家有什么好的recipe吗？想求个推荐试试👍

最后就是清洗问题👉 之前看留言有的人说清洗很不方便什么的，我自己用下来其实还好，下图烤盘部分是可以进洗碗机的（这个大家在买的时候，可以再看看description，确定可以进洗碗机，感觉评价比较好的，大众一点的品牌款式，都可以进）。

烤盘下面这块，用热水（或者加洗涤剂）一洗就干净了，很好洗，不知道是不是材质的原因，不太沾油，好清洗的呀。

然后就是内壁，我以为会炸很多油出来，其实用后发现基本没什么油，可能用久了，也会有，毕竟也是才到手不久。就不要等到已经挺久了挺脏了再去清洁吧…看到有点油渍，就可以清洁下内部，感觉和微波炉的到底有点像…但也比微波炉好清洗吧（如下图这样：可以翻过来，口超上擦）。
youtube上也有一些人分享怎么清洗空气炸锅，也可以搜来看看。

实在怕油的，下面可以垫个锡纸，我之前也看到有人推荐这种垫纸：https://www.amazon.com/dp/B07H33DFS3，说锡纸可能容易粘住食物，这种就不会，不过这个也有孔，可能只是让油更少的沾到底部吧，我看着咋觉得还挺适合蒸包子的呢。。。

总体来说，拥有后就明白了之前各位为啥一生推它，我用后路转粉了。最开始一直不想买，这下打脸了。也很谢谢大家之前的建议！觉得很有用，所以这里也分享个我的使用心得，给还在纠结的人做点参考。

觉得信息有用的话，求加大米呀！谢谢各位~后续也会来分享觉得不错的recipe，先蹲一个大家的recipe，哈哈

啊啊啊 最近又发现一个空气炸锅recipe，来捞下我的帖子，哈哈！
烤小土豆，土豆我是Costco买的，然后把土豆洗干净，放盐、橄榄油、黑胡椒。孜然粉

400°F 25min，中间大概15min可以暂停一下，拿出来给土豆翻翻面。烤出来超级好吃！然后沾辣椒面，绝了。

最近好像要prime day了，空气炸锅可能有好价，大家冲鸭！

我这个白色的都便宜了一点点：https://www.amazon.com/COSORI-El ... ified/dp/B07T2LCKNF，黑色更划算。

这题我会！！空气炸锅最重点就是比烤箱方便快捷！
• 速冻饺子垫锡箔纸，涂上油可以直接做成煎饺
• 超市买的速度薯条，薯饼，鸡块等都可以用气炸锅做出酥脆口感
• 可以按正常烤箱会用的腌料来腌制肉类，气炸锅会带给你不一样的风味
• 想要更具体的菜谱可以去菜谱App搜索
. Waral dи,=====
下面放一点我自己用气炸锅做的东西：
图一里的烤鸡和速冻薯条、图二里的猪排、图三的炸牛奶

我每天早上都用空气炸锅烤面包，超脆的
还有冰箱里放一夜的鸡肉牛排薯饼用空气炸锅炸一遍跟刚出锅的味道一样，滋啦滋啦的超香😋

最爱回访帖子了~~~赞楼主~


我回头也要写个扫地机器人的回访勒~

空气炸锅是真的蛮方变的！

上面盖子如何清洁？会脏吗？

牛仔骨买那种韩式bbq的酱腌一晚上 第二天用空气炸锅做 真香！

马不停蹄的跑去买了

可以做叉烧肉！超级好吃，买瓶李锦记叉烧酱隔夜提前腌好就行 。下厨房菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/104467312/

https://youtu.be/wePXiPnYNNY

常用参考空气炸锅菜谱！

好用给个大米！

超市买的酥皮点心，回家放久了软了，空气炸锅一热就酥了。再也不担心面包放冰箱里不好吃了。
排骨鸡腿鸡翅三文鱼都可以腌了然后丢空气炸锅。

恭喜入坑！我买的都是可以扔洗碗机的，清洗起来无压力！菜谱的话网上有很多，同时也可以参考烤箱的一些菜谱